当原告第二次起诉开庭时，如果被告没有来，我们可以从以下几个方面来详细分析和应对：
一、法律后果
首先，要明确的是，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，法院是有权进行缺席判决的。这意味着，即使被告没有出庭，法院也会根据现有的证据和法律规定来作出判决。
二、具体应对措施
确认传票送达情况：
- 法院在开庭前会向被告发送传票，通知其开庭的时间和地点。
- 如果被告未收到传票或传票送达存在问题，这可能是导致被告未能出庭的原因。因此，原告应配合法院核实传票的送达情况，确保整个诉讼程序的合法性。
准备充分证据：
- 在被告缺席的情况下，原告需要承担更多的举证责任。
- 原告应提前准备好充分的证据材料，这些证据应能够支持自己的诉讼请求，包括但不限于与案件相关的合同、协议、交易记录、证人证言等。
请求法院缺席审理：
- 如果被告确实无正当理由拒不到庭，原告可以在庭审开始时向法官说明情况，并请求法院进行缺席审理。
- 法官会根据原告提供的证据和陈述，以及相关的法律法规，对案件进行审理并作出判决。
关注判决结果与执行：
- 缺席判决后，原告需要密切关注判决结果。
- 如果判决对原告有利，而被告拒不履行判决义务，原告可以向法院申请强制执行，通过查封、扣押、拍卖被告财产等方式来实现自己的债权。
三、特殊情况处理
- 必须到庭的被告：对于某些特殊案件，如负有赡养、抚育、扶养义务的被告，或者不到庭就无法查清案情的被告，如果其经两次传票传唤，无正当理由拒不到庭，法院可以采取拘传措施，强制其到庭接受审判。
四、注意事项
- 确保程序合法：在整个诉讼过程中，原告应确保所有程序均符合法律规定，避免因程序瑕疵导致判决无效或被撤销。
- 积极应对可能的风险：被告缺席可能增加案件的不确定性，例如被告可能在事后提出抗辩或上诉，影响判决的执行。因此，原告应提前评估风险，并制定相应的应对策略。
- 寻求专业法律帮助：面对复杂的法律问题，原告可以咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到充分保障。
综上所述，当原告第二次起诉开庭时被告不来，原告应配合法院确认传票送达情况，准备充分证据，请求法院缺席审理，并关注判决结果与执行。同时，也要注意特殊情况的处理和遵循相关注意事项，以确保自身权益得到充分保障。