当您在超市购买到过期或发霉的零食时，您完全有权根据相关法律法规要求超市进行赔偿。以下是我为您详细梳理的赔偿方式、法律依据以及维权途径，希望能帮助您更好地维护自己的权益。

一、赔偿方式及法律依据

1. 价款十倍或损失三倍的赔偿金

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款，如果超市销售了不符合食品安全标准的食品（包括过期、发霉的零食），您除了可以要求赔偿实际损失外，还可以向超市要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元，那么赔偿金额将按一千元计算。但需要注意的是，如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不在此赔偿范围内。

2. 退还食品价款

   • 您购买到过期或发霉的零食后，有权要求超市退还您购买该零食所支付的价款。这是保障您基本消费权益的体现。

3. 人身损害赔偿（如适用）

   • 如果您因为食用了过期或发霉的零食而导致了健康问题，如食物中毒等，那么根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十九条，您还有权要求超市赔偿您的医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成了残疾或死亡，超市还应赔偿相应的残疾生活辅助具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。

二、维权途径

1. 与超市协商解决

   • 首先，您可以尝试与超市进行友好协商，说明您购买到过期或发霉零食的情况，并要求超市按照法律规定进行赔偿。通过沟通，往往能快速解决问题，避免繁琐的法律程序。

2. 向有关部门投诉

   • 如果协商不成，您可以向当地的食品药品监督管理部门或消费者协会等相关机构进行投诉。这些部门有权查处超市的违法行为，并协助您维权。您可以拨打12315（消费者协会投诉热线）或12331（食品药品监督管理部门投诉热线）进行投诉。

3. 提起诉讼

   • 如果以上途径均无法解决问题，您还可以通过向人民法院提起诉讼来维护自己的权益。在诉讼过程中，您需要提供相关证据，如购买凭证、过期或发霉零食的实物、医院的诊断证明等，以支持您的赔偿请求。

三、预防与建议

• 为了避免购买到过期或发霉的零食，建议您在购物时仔细检查食品的生产日期和保质期，确保食品在保质期内且包装完好。
• 选择信誉良好的超市和品牌进行购买，降低购买到问题食品的风险。
• 提高自身的食品安全意识，了解食品安全相关知识，以便在遇到问题时能够迅速做出反应并维护自己的权益。

综上所述，当您在超市购买到过期或发霉的零食时，应首先保留好相关证据，并与超市进行协商。在协商无果的情况下，您可以通过投诉、诉讼等途径来维护自己的合法权益。同时，也建议您增强食品安全意识，从源头上减少购买到问题食品的可能性。