老人脸部被抓伤，是否能定寻衅滋事罪，这并非一个简单的是非问题，而是需要依据具体案情和法律规定来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 寻衅滋事罪的构成要件：

   • 寻衅滋事罪通常涉及在公共场所或者多人在场的情况下，随意殴打他人、追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，或者强拿硬要、任意损毁、占用公私财物，情节恶劣或严重的行为。
   • 关键在于行为是否具有“随意性”和“情节恶劣性”。随意性指的是行为没有明确的动机或目的，而是出于无聊、挑衅、发泄情绪等；情节恶劣性则涉及行为的严重程度，如造成他人身体伤害、财产损失或社会秩序混乱等。

2. 脸部被抓伤的具体情况：

   • 如果老人脸部被抓伤是由于双方之间的私人恩怨、纠纷或冲突，且行为不具有随意性，也不足以造成社会秩序的混乱，那么这种行为可能更倾向于被认定为一般的故意伤害行为，而非寻衅滋事罪。
   • 如果脸部被抓伤的行为发生在公共场所，且行为人出于挑衅、发泄情绪等目的，随意对老人进行攻击，导致老人身体受伤，且该行为引起了周围人的恐慌或不满，破坏了社会秩序，那么这种行为就有可能构成寻衅滋事罪。

3. 法律后果与量刑：

   • 如果构成故意伤害罪，根据伤害程度的不同，行为人可能面临不同的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制等。
   • 如果构成寻衅滋事罪，行为人同样可能面临有期徒刑、拘役或管制的处罚，且处罚的严厉程度可能因情节恶劣程度的不同而有所差异。

4. 建议与行动：

   • 对于此类事件，我建议首先报警并寻求医疗救助。警方会进行调查，并根据调查结果决定是否立案以及以何种罪名立案。
   • 同时，你可以收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以支持你的主张。
   • 如果行为人被认定构成犯罪，你可以考虑提起刑事附带民事诉讼，要求行为人赔偿你的经济损失和精神损害。

总结来说，老人脸部被抓伤是否能定寻衅滋事罪，取决于具体案情和法律规定。如果行为具有随意性且情节恶劣，有可能构成寻衅滋事罪；如果行为更倾向于一般的故意伤害行为，则可能不构成寻衅滋事罪。在任何情况下，我都建议你及时报警并寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。如果你有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。