结论：是否需要归还，需分情况讨论，主要取决于款项性质、双方约定以及是否存在特殊情形等因素。以下为你详细分析：

1. 款项性质为借款

   • 如果在给钱给女友炒股时，双方明确约定这笔钱是借款，比如有书面借条，或者有聊天记录、录音等能清晰表明借款意思的证据，那么从法律关系上来说，这属于民间借贷关系。
   • 根据《民法典》相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。在这种情况下，即使双方分手了，女友作为借款方，有义务按照约定归还借款。如果她不归还，你可以通过法律途径，如向法院起诉，要求她返还借款。

2. 款项性质为赠与

   • 一般赠与：如果在给钱时，没有明确表示是借款，而是出于表达爱意、增进感情等目的，将钱赠与女友用于炒股，这种情况通常会被认定为一般赠与。
   • 根据法律规定，一般赠与在财产权利转移后，赠与人不得任意撤销。也就是说，一旦钱已经给了女友用于炒股，在没有法定撤销事由的情况下，你不能要求女友返还这笔钱。例如，你单纯为了讨女友欢心，说“这钱你拿去炒股吧”，这种情况下就可能被认定为一般赠与。
   • 附条件赠与：不过，如果赠与是附条件的，比如你明确表示“这钱给你炒股，等我们结婚的时候就作为共同财产”，而后来双方没有结婚，那么这个条件就没有成就。根据法律规定，附解除条件的民事法律行为，自条件成就时失效，你可以要求女友返还这笔钱。但你需要有足够的证据证明当时赠与是附有这样的条件，比如书面协议、证人证言等。

3. 存在特殊情形

   • 女友存在欺诈等行为：如果女友在接受你的钱用于炒股时，存在欺诈、胁迫等行为，比如她虚构事实，说自己有内幕消息肯定能赚钱，骗取你的钱财，那么你可以根据法律规定，请求人民法院或者仲裁机构撤销该行为，并要求女友返还钱款。
   • 用于非法活动：如果明知女友将钱用于非法炒股活动，比如操纵证券市场等违法行为，那么这种赠与行为可能会被认定为无效。根据法律规定，民事法律行为无效、被撤销或者确定不发生效力后，行为人因该行为取得的财产，应当予以返还。所以你可以要求女友返还这笔钱。