工程合同纠纷不属于劳动局的管辖范围。下面我将从工程合同纠纷的性质、劳动局的职责与管辖范围以及纠纷解决途径三个方面为你详细解释：

工程合同纠纷的性质

工程合同纠纷，特别是工程承包合同纠纷，属于民事合同纠纷的范畴。它涉及的是平等民事主体（如发包方和承包方）在建设工程承包过程中，因合同的订立、履行、变更及终止等环节所产生的争议。这类纠纷的核心问题通常围绕合同条款的解释、履行状况以及违约责任等展开，例如工程质量是否符合约定标准、工程价款的结算方式与具体金额等。

劳动局的职责与管辖范围

劳动局（现多称人力资源和社会保障局）主要负责管理劳动关系和社会保险相关事务。其管辖范围主要限于基于劳动关系产生的纠纷，具体包括：

1. 劳动争议：处理劳动者与用人单位之间在劳动合同的订立、履行、变更、解除及终止过程中产生的各类争议，如拖欠工资、未依法缴纳社会保险费、违法解除劳动合同等。
2. 工伤认定与劳动能力鉴定：负责受理劳动者的工伤认定申请，并对职工是否构成工伤进行认定，同时组织开展劳动能力鉴定工作。

工程合同纠纷的解决途径

针对工程合同纠纷，由于它不属于劳动局的管辖范围，因此应通过以下途径解决：

1. 协商：合同双方可直接就争议事项进行沟通协商，力求达成一致意见，从而维护双方的合作关系。
2. 调解：若协商未果，可寻求建设行政主管部门、行业协会等相关部门或第三方调解机构的帮助，通过居中斡旋促成双方达成调解协议。
3. 仲裁：如合同中已包含仲裁条款，或双方后续达成了仲裁协议，则可将纠纷提交至约定的仲裁机构进行裁决。仲裁裁决具有终局性，对双方均具有法律约束力。
4. 诉讼：在未约定仲裁或仲裁协议无效的情况下，当事人可直接向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，由法院依法作出公正判决。

特别提醒：尽管劳动局不直接处理工程合同纠纷，但若该纠纷中涉及农民工工资拖欠问题，由于农民工与用人单位之间存在劳动关系，劳动局有权对工资支付问题进行监管和处理，因为这属于劳动保障监察的范畴。不过，这并不意味着劳动局会直接介入工程合同纠纷的解决过程。

综上所述，工程合同纠纷应通过协商、调解、仲裁或诉讼等途径解决。如果你在处理工程合同纠纷时遇到任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。