在停车场不小心碰到别人的车，确实是一个需要谨慎处理的情况。以下是一套详细且有条理的处理步骤，希望能帮助你妥善解决这一问题：
一、立即停车并保护现场
首先，确保你的车辆已经完全停稳，并且不要试图驶离现场，以免被误认为是肇事逃逸。同时，观察周围环境，确保现场安全，防止发生二次事故。如果是在道路上，记得开启危险警示灯，并在车后适当距离放置三角警示牌。
二、拍照留证并记录信息
在等待车主或交警到来的过程中，使用手机对事故现场进行多角度拍照。照片应清晰显示两车的碰撞部位、车辆整体位置、车牌号码以及周围环境等关键信息。这些照片将作为后续处理事故责任认定和保险理赔的重要依据。同时，检查对方车辆是否留有联系方式，如联系电话纸条，以便及时通知车主。
三、主动联系车主或报警
若车主在现场：立即向对方坦诚说明情况，主动承担责任，并友好协商解决方案。可以询问对方是否愿意通过保险理赔或私下协商赔偿。
若车主不在现场且未留下联系方式：及时拨打122报警电话，提供对方车辆信息，请求交警协助联系车主。此外，你也可以尝试使用交管12123APP的“一键挪车”功能来通知车主，如果该功能在你所在地区可用的话。
四、确定责任和协商处理
双方共同查看碰撞情况：友好协商确定责任归属。如果双方对责任无异议，可以进一步商讨赔偿事宜。
选择赔偿方式：根据双方协商的结果，可以选择当场现金赔付、线上支付转账或通过保险公司理赔。如果选择保险理赔，记得及时向自己的保险公司报案，并按照保险公司的要求提供事故照片、责任认定书等相关资料。
对责任划分存在争议：如果双方对责任划分存在争议，应保持冷静，避免争吵，并及时报警。交警将依据现场勘查和相关法规来确定责任，并出具交通事故责任认定书。
五、保险理赔流程
报案：在确定需要保险理赔后，立即向自己的保险公司报案，并告知事故经过和损失情况。
提供资料：按照保险公司的要求提供事故照片、责任认定书、维修发票等相关资料。
配合定损：保险公司会安排定损员对车辆损失进行评估，你需要配合定损员的工作，确保定损结果准确无误。
领取赔偿：定损完成后，保险公司会根据保险条款尽快进行赔偿。你可以选择将赔偿款直接支付给维修厂，或者领取赔偿款后自行支付维修费用。
六、签署协议（如有需要）
如果双方协商达成一致赔偿意见，为避免后续纠纷，建议签订一份简单的赔偿协议。协议中应明确事故经过、责任认定、赔偿金额及支付方式、双方权利义务等内容，并由双方签字确认。
总结：面对在停车场碰到别人车辆的情况，最重要的是要勇于承担责任，不逃避。通过立即停车、拍照留证、主动联系车主或报警、确定责任和协商处理、按程序进行保险理赔以及签署协议（如有需要）等步骤，你可以确保事故得到合理合法的解决，并维护自己的合法权益。