结论：骑车碰到人后选择私了并已经给钱，事后是否还有事，这取决于多个因素，包括事故的具体情况、双方达成的协议内容以及是否履行了相关法律义务等。以下从不同角度为你详细分析：
一、事故具体情况的影响
事故严重程度：
- 如果事故只是轻微的刮擦或碰撞，没有造成人员重伤或死亡，且双方对事故责任没有争议，那么私了后一般不会有太大问题。
- 如果事故造成了人员重伤或死亡，或者双方对事故责任存在争议，那么私了可能只是暂时的解决方案，后续可能因伤者病情变化或责任认定问题而引发新的纠纷。
是否存在隐瞒或欺诈：
- 如果在私了过程中，一方存在隐瞒事故真相或欺诈对方的行为，那么另一方在事后发现真相后，有权向法院提起诉讼，要求撤销私了协议并追究相关责任。
二、双方协议内容的影响
协议是否合法有效：
- 私了协议必须基于双方自愿、平等、公平的原则达成，且内容不得违反法律法规的强制性规定。如果协议存在违法或显失公平的情况，那么该协议可能被法院认定为无效。
- 例如，如果协议中约定了“一方承担全部责任，另一方不承担任何责任”的条款，但事故责任实际上并非如此，那么该条款可能因显失公平而被法院撤销。
协议是否履行完毕：
- 如果双方已经按照协议内容履行了各自的义务，如支付了赔偿款、修复了车辆等，那么一般认为私了已经结束，事后不会再有问题。
- 如果一方未按照协议内容履行义务，如未支付赔偿款或未修复车辆等，那么另一方有权向法院提起诉讼，要求对方履行协议或承担违约责任。
三、法律义务履行情况的影响
是否报警并接受处理：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后，当事人应当立即报警并保护现场。如果未报警或未保护现场，可能会面临行政处罚或承担事故的全部责任。
- 即使双方选择了私了，也建议报警并接受交警的处理，以确保事故责任的准确认定和后续纠纷的预防。
是否履行了赔偿义务：
- 如果私了协议中约定了赔偿义务，那么赔偿方应当按照协议内容及时履行赔偿义务。如果未履行赔偿义务，可能会面临被起诉的风险。
- 同时，如果赔偿方已经履行了赔偿义务，但受偿方在事后又提出新的赔偿要求，且该要求没有法律依据或超出协议范围，那么赔偿方有权拒绝并寻求法律保护。
四、建议与措施
保留相关证据：
- 在私了过程中，建议双方保留好相关证据，如事故现场照片、视频、证人证言、私了协议等，以备不时之需。
谨慎选择私了：
- 在发生交通事故后，建议双方先报警并接受交警的处理，以确保事故责任的准确认定和后续纠纷的预防。如果确实需要选择私了，也应当谨慎考虑并咨询专业律师的意见。
及时履行法律义务：
- 如果选择了私了并达成了协议，双方应当及时履行各自的法律义务，如支付赔偿款、修复车辆等，以避免后续纠纷的发生。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。