在没有视频证据的情况下，别人蹭到你的车，你仍然可以通过其他途径来维护自己的权益，以下是一些具体的分析和建议：

1. 收集其他证据：

   • 现场照片：如果事故发生后你能够及时到达现场，拍摄事故现场的照片是非常重要的。照片应包括车辆受损部位、事故现场的整体情况、周围环境等，这些都能为后续的责任认定提供有力证据。
   • 证人证言：如果有目击者看到了事故的发生，他们的证言也是非常重要的。你可以尝试获取目击者的联系方式，以便在需要时请他们出庭作证或提供书面证言。
   • 交警报告：如果事故发生后你报了警，交警会到现场进行勘查，并出具事故责任认定书。这份报告是认定事故责任的重要依据，即使没有视频证据，交警也会根据现场情况、车辆受损情况等因素来综合判断责任归属。

2. 与对方协商：

   • 在收集到一定证据后，你可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成赔偿协议。在协商过程中，你可以出示你收集到的证据，以支持你的主张。
   • 如果对方承认责任并愿意赔偿，那么你们可以签订一份书面协议，明确赔偿金额、支付方式等细节，以避免后续纠纷。

3. 寻求法律途径：

   • 起诉：如果协商无果，你可以考虑向法院提起诉讼。在起诉时，你需要提交你收集到的证据，包括现场照片、证人证言、交警报告等，以证明对方确实蹭到了你的车并造成了损失。
   • 申请鉴定：在诉讼过程中，如果需要对车辆受损情况进行鉴定，你可以向法院申请鉴定。鉴定机构会出具专业的鉴定报告，为法院判决提供依据。

4. 注意事项：

   • 及时报警：事故发生后，无论对方是否承认责任，你都应该及时报警。交警的介入有助于保护现场、收集证据，并为后续的责任认定提供依据。
   • 保留证据：在事故处理过程中，你要妥善保管好所有相关证据，包括现场照片、证人证言、交警报告等。这些证据在后续协商或诉讼中都将发挥重要作用。
   • 理性维权：在维权过程中，你要保持理性，避免与对方发生冲突或采取过激行为。通过合法途径维护自己的权益才是最有效的。

总结来说，即使没有视频证据，你仍然可以通过收集其他证据、与对方协商、寻求法律途径等方式来维护自己的权益。在处理此类事故时，保持冷静、理性维权是非常重要的。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。