结论：物业公司因业主拖欠物业费而擅自停水停电的行为是违法的，业主有权要求恢复供水供电并寻求赔偿。
详细分析：
合同关系的独立性：
- 供水供电合同是业主与供水、供电公司之间基于合同关系而产生的服务。业主有义务按照约定支付水电费，而供水、供电公司则有义务提供相应的服务。
- 物业服务合同则是业主与物业公司之间就小区公共区域、设施设备的管理和服务所达成的协议。这份合同中并未赋予物业公司停水停电以催缴物业费的权力。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。这一规定明确了物业公司不得擅自停水停电的法律义务。
物业公司擅自停水停电的违法性：
- 由于供水供电合同与物业服务合同的独立性，物业公司擅自停水停电以催缴物业费的做法缺乏法律依据，构成违法行为。
- 此行为可能会给业主的正常生活造成严重影响，如电器损坏、生活不便等额外费用的产生。因此，业主有权要求物业公司承担相应的赔偿责任。
合法催缴物业费的方式：
- 物业公司可以采取其他合法方式催缴物业费，例如发送催款单、电话催收、上门催收，或者在催告的合理期限届满后，向人民法院提起诉讼或申请仲裁，要求业主支付拖欠的物业费及可能产生的违约金等。
- 这些合法方式既能够维护物业公司的权益，又能够避免对业主的正常生活造成不必要的干扰。
特殊情况的处理：
- 虽然普遍法律规定和法律原则禁止物业公司擅自停水停电催缴物业费，但在实践中，某些地方可能存在特殊规定或模糊地带。例如，如果供水、供电企业委托物业公司代收水电费，并在相关合同或规定中明确约定了物业公司可以采取停水停电措施来催收欠费，那么物业公司的行为需基于这些约定进行。但即便如此，物业公司也需遵循法定程序进行催告和通知，确保业主的知情权和陈述申辩权得到充分保障。
- 在这种情况下，建议业主咨询当地法律专业人士（比如我，阳贻峰律师，就非常擅长处理这类问题），以了解具体的法律规定和应对策略。
建议：
- 作为业主，应按时交纳物业费，以避免不必要的麻烦和法律纠纷。
- 如果遭遇物业公司擅自停水停电的违法行为，业主应积极维护自己的合法权益，可以向物业主管部门投诉或向法院起诉物业公司，要求恢复供水供电并赔偿因此产生的损失。
- 物业公司也应严格遵守法律法规和合同约定，不得擅自采取违法手段催缴物业费，而是应通过合法、合理的途径来解决纠纷。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。