结论：收取犯罪嫌疑人费用7000元这一行为本身并不直接对应一个固定的刑期，因为刑期的确定需要综合考虑多种因素，包括但不限于该行为的性质、是否构成犯罪、犯罪的具体情节、嫌疑人的认罪态度、是否有前科等。不过，若此行为被认定为受贿或相关犯罪，且数额达到“数额较大”的标准，可能会面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。以下是对此问题的详细分析：

法律分析：

1. 行为性质：

   • 首先，需要明确收取犯罪嫌疑人费用7000元这一行为的性质。如果这一行为是非法收取的，且没有合法依据，那么它可能构成受贿、诈骗或其他相关犯罪。
   • 如果这一行为是合法的，比如作为律师的合法代理费，那么它就不构成犯罪，也就不会面临刑事处罚。

2. 数额认定：

   • 假设这一行为构成受贿或相关犯罪，那么7000元的数额将是一个重要的考量因素。根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，受贿数额达到一定标准将构成犯罪，并面临相应的刑事处罚。
   • 一般来说，受贿数额在“数额较大”（通常指一万元至三万元以上，但具体标准可能因地区而异）的范围内，可能会面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。不过，7000元在某些地区可能接近但未达到“数额较大”的标准，具体还需结合当地的经济状况和司法实践来判断。但即便未达到“数额较大”，如果存在多次受贿、受贿手段恶劣等情节，也可能构成犯罪。

3. 量刑因素：

   • 除了数额之外，法院在量刑时还会考虑其他多种因素，如嫌疑人的认罪态度、是否有前科、是否自首、是否退赃等。
   • 如果嫌疑人能够积极认罪、悔罪，并主动退还非法所得，那么法院在量刑时可能会予以从轻或者减轻处罚。

4. 具体案例与司法实践：

   • 在司法实践中，类似案件的判决结果往往因具体情况而异。因此，要准确预测收取犯罪嫌疑人费用7000元会判几年，需要详细了解案件的具体情节和当地的司法实践。

建议与总结：

• 如果你或他人涉及此类行为，建议立即停止并咨询专业律师（即向我咨询，作为南辉专业律师，我擅长刑事辩护领域），以了解具体的法律风险和可能的法律后果。
• 刑期的确定是一个复杂的过程，需要综合考虑多种因素。因此，不能简单地根据数额来预测刑期。
• 在面对法律问题时，保持冷静和理性至关重要。通过合法途径解决问题，避免采取非法手段，是维护自身权益的最佳方式。