关于员工被公司辞退后，餐补是否需要补偿的问题，这主要取决于餐补的性质以及公司辞退员工的合法性。以下是我从不同角度为你进行的分析：
餐补作为工资组成部分的情况：
- 如果餐补是作为员工工资的一部分，即每月固定发放，且明确列在工资条上，那么它属于劳动报酬的一部分。
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，公司非法辞退员工时，需要支付经济补偿金，这通常包括员工应得的工资报酬。因此，在这种情况下，餐补作为工资的一部分，应当被计入经济补偿金的计算范围内。
餐补作为福利补贴的情况：
- 如果餐补是公司提供的福利补贴，而非工资的一部分，那么其是否需要补偿就取决于公司辞退员工的合法性以及公司内部的规章制度。
- 如果公司合法辞退员工（如员工严重违反公司规章制度等），且公司规章制度中明确规定福利补贴在辞退时不予补偿，那么公司可能无需支付餐补的补偿。
- 但如果公司非法辞退员工，员工有权要求公司支付包括餐补在内的所有应得福利的补偿，尽管这在实际操作中可能因公司规章制度和具体情况而有所不同。
特殊情况下的考虑：
- 如果员工与公司之间的劳动合同或公司规章制度中明确规定了餐补的补偿方式，那么应按照这些规定来执行。
- 另外，如果餐补的发放与员工的工作表现、出勤情况等挂钩，那么在计算补偿时也需要考虑这些因素。
法律建议：
- 如果你被公司非法辞退，且餐补作为工资的一部分或公司未明确规定辞退时不予补偿，你有权要求公司支付餐补的补偿。
- 在与公司协商或提起劳动仲裁时，建议收集相关证据（如工资条、公司规章制度、劳动合同等）以支持你的主张。
- 如果对具体法律条款或程序有疑问，建议直接向我咨询，以便更准确地了解你的权益和可行的法律途径。
可能后果：
- 如果公司拒绝支付餐补的补偿，且你认为自己的权益受到侵害，你可以向当地劳动仲裁委员会提起劳动仲裁申请。
- 劳动仲裁委员会将根据相关法律法规和双方提供的证据来裁决是否支持你的诉求。如果裁决支持你，公司需要按照裁决结果支付相应的补偿。
总之，餐补是否需要补偿取决于多种因素，包括餐补的性质、公司辞退员工的合法性以及公司内部的规章制度等。如果你对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。