照相馆没有经过他人同意展出照片，这一行为主要构成对他人肖像权的侵犯，若照片涉及隐私内容，还可能侵犯隐私权，应依法承担相应的法律责任。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律依据与行为性质
肖像权侵犯：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零一十八条及第一千零一十九条的规定，自然人享有肖像权，有权依法制作、使用、公开或者许可他人使用自己的肖像。任何组织或者个人不得以丑化、污损，或者利用信息技术手段伪造等方式侵害他人的肖像权。未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像，但是法律另有规定的除外。照相馆未经他人同意将其照片展出，明显违反了上述法律规定，属于未经肖像权人同意而公开其肖像的行为，侵犯了消费者的肖像权。
隐私权侵犯（如照片涉及隐私内容）：
- 同样依据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条，自然人享有隐私权。任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。隐私是自然人的私人生活安宁和不愿为他人知晓的私密空间、私密活动、私密信息。如果展出的照片拍摄于私人空间或展现了他人不愿为公众所知的私密活动，那么照相馆的展出行为还可能侵犯他人的隐私权。
二、法律责任
对于肖像权侵犯：
- 照相馆因展出照片侵犯肖像权，应承担停止侵害、消除影响、赔礼道歉及赔偿损失等法律责任。若照相馆因此获得经济利益，还应赔偿肖像权人因此遭受的经济损失。赔偿损失的具体数额，通常根据侵权行为的性质、情节、后果以及肖像权人的实际损失等因素综合确定。
对于隐私权侵犯（如适用）：
- 一旦认定照相馆的行为侵犯了隐私权，同样需要承担停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等民事责任。赔偿损失的范围可能包括因隐私泄露导致的精神损害赔偿等。
三、维权途径
针对此类侵权行为，受害者可以采取以下措施维护自己的合法权益：
协商和解：
- 首先尝试与照相馆进行协商，要求其停止侵权行为并给予合理赔偿。这种方式往往能够快速且有效地解决问题，避免不必要的法律纠纷。
请求调解：
- 若协商无果，可以向当地的消费者协会或其他依法成立的调解组织请求调解。调解组织会协助双方进行沟通协商，促成双方达成和解协议。
投诉举报：
- 选择向有关行政部门投诉，以寻求行政干预和处罚。行政部门会对照相馆的违法行为进行调查处理，并可能对其处以罚款等行政处罚。
提起诉讼：
- 作为最终手段，可以向人民法院提起民事诉讼，通过司法途径来维护自己的肖像权和隐私权。在诉讼过程中，受害者需要提供充分的证据证明照相馆的侵权行为以及自己因此遭受的损失。
总结与建议：照相馆未经他人同意展出照片是违法的，侵犯了他人的肖像权和可能的隐私权。受害者有权要求照相馆承担相应的法律责任，并通过多种途径来维护自己的合法权益。同时，建议照相馆在展出照片前务必获得照片本人的同意，并签订书面协议明确双方的权利义务关系，以避免潜在的法律风险。如果您或他人遇到类似情况，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。