针对您提出的“退休离职证明单位不开怎么处理”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。下面，我将结合相关法律法规，为您详细解答这一问题。
首先，我们要明确的是，根据《劳动合同法》第五十条的规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，应当出具解除或者终止劳动合同的证明，这就是我们通常所说的离职证明。这一规定是强制性的，意味着无论劳动者是主动辞职还是被动离职，用人单位都有义务出具离职证明。
离职证明的作用非常重要，它不仅是劳动者与原用人单位终结劳动关系的证明，也是劳动者再就业时新用人单位审查其劳动关系状态的重要依据。同时，在申请失业保险待遇时，离职证明也是证明劳动者处于失业状态的必要材料。
如果用人单位拒绝出具离职证明，劳动者可以采取以下两种维权方式：
向劳动行政部门投诉： 根据《劳动合同法实施条例》第三十六条的规定，劳动者可以向县级以上地方人民政府劳动行政部门投诉用人单位的违法行为。劳动行政部门在接到投诉后，会依法进行处理，并责令用人单位改正。
提请劳动人事争议仲裁： 如果投诉未能解决问题，劳动者还可以根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，向劳动人事争议仲裁委员会提请仲裁。仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。如果用人单位仍然拒绝履行裁决，劳动者还可以向人民法院申请强制执行。
在维权过程中，劳动者需要注意以下几点：
要求单位出具离职证明的时间限制： 虽然法律规定用人单位应当在劳动合同解除或终止的同时出具离职证明，但如果当时未出具，劳动者在选择仲裁途径时，应当在劳动合同解除或终止后1年内要求用人单位开具；选择劳动保障监察投诉的，则应当在劳动合同解除或终止后2年内要求用人单位开具。
主张损失赔偿： 如果用人单位拒绝出具离职证明给劳动者造成了损害，如失业金损失或无法就业的工资损失，劳动者可以要求用人单位承担赔偿责任。在主张无法就业的工资损失时，劳动者至少应当提供相应的证据，如新用人单位的招聘要求、自己的求职记录等。
保留相关证据： 在与用人单位沟通的过程中，劳动者应当保留好相关的证据，如与用人单位的书面沟通记录、录音录像等，以便在维权时能够证明自己的主张。
最后，我想强调的是，离职证明是劳动者的合法权益，用人单位不得以任何理由拒绝或拖延出具。如果用人单位违反了这一规定，劳动者应当勇敢地站出来维护自己的权益。希望我的解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。