如果法院判决书已经明确要求你还被告300块利息，而你不履行这一判决，可能会面临一系列的法律后果。以下是我从多个角度为你详细分析的情况：
强制执行措施：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果一方不履行法院判决，另一方可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制执行措施，包括但不限于查询、冻结、划拨你的存款，扣留、提取你的收入，查封、扣押、拍卖、变卖你的财产等。对于这300块利息，虽然金额不大，但法院同样有权采取上述措施来确保判决的履行。
信用记录受损：
- 不履行法院判决还会对你的信用记录产生负面影响。在现代社会，信用记录对于个人来说非常重要，它关系到你的贷款、信用卡申请、租房、就业等多个方面。一旦你的信用记录受损，可能会对你的生活和工作带来诸多不便。
罚款或拘留：
- 在某些情况下，如果法院认为你故意不履行判决，可能会对你处以罚款或拘留。虽然这种情况相对较少见，且通常针对的是金额较大或情节严重的案件，但也不能完全排除这种可能性。对于这300块利息，虽然罚款或拘留的可能性较小，但也不能掉以轻心。
影响未来诉讼：
- 如果你在未来涉及其他诉讼，法院在审理时可能会考虑你之前不履行判决的行为。这可能会对你的诉讼结果产生不利影响，比如法院可能会更加倾向于支持对方的诉求。
针对你的情况，我有以下几点建议：
- 尽快履行判决：最直接且有效的方法就是尽快支付这300块利息，以避免上述法律后果的发生。
- 与对方协商：如果你确实存在经济困难或其他特殊情况，可以尝试与对方协商，看是否能够达成延期支付或分期支付的协议。
- 咨询专业律师：如果你对判决结果有异议或存在其他法律问题，可以向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。
总之，不履行法院判决可能会带来一系列的法律后果，包括强制执行、信用记录受损、罚款或拘留以及影响未来诉讼等。因此，我建议你尽快履行判决或与对方协商解决方案，以避免不必要的法律风险。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。