结论：在您已经和律师签订合同并支付了律师费，但案件尚未立案的情况下，能否退费以及能否更换律师，主要取决于您与律师签订的委托合同中的具体条款以及双方协商的结果。
详细分析：
合同条款的约定：
- 首先，您需要仔细审查与律师签订的委托合同。合同中通常会明确约定双方的权利和义务，包括律师费的支付方式、退费条件以及更换律师的相关规定。
- 如果合同中有明确的退费条款，比如规定在特定情况下（如案件未立案）可以退还部分或全部律师费，那么您有权依据合同条款要求退费。
- 同样，如果合同中规定了更换律师的条件和程序，您也可以按照合同约定进行更换。
双方协商的结果：
- 如果合同中没有明确约定退费或更换律师的条款，或者您对合同条款有疑问，那么您可以与律师进行协商。
- 在协商过程中，您可以表达您的诉求和理由，比如案件尚未立案，您希望更换律师或退费。律师可能会根据您的具体情况和合同条款，给出相应的解决方案。
- 协商的结果可能包括退还部分律师费、延长服务期限、更换律师等，具体取决于双方的协商和妥协。
法律原则和规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的协议，具有法律约束力。因此，在处理退费和更换律师的问题时，应首先遵循合同条款的约定。
- 如果合同中没有明确约定，或者约定不明确，那么可以依据法律原则和行业惯例进行协商和处理。例如，如果律师尚未开始实质性的工作，或者您有合理的理由要求更换律师，那么律师可能会考虑退还部分或全部律师费。
建议：
- 审查合同：首先，仔细审查与律师签订的委托合同，了解合同中的退费和更换律师条款。
- 与律师协商：如果合同中没有明确约定或您对合同条款有疑问，及时与律师进行沟通协商，表达您的诉求和理由。
- 寻求法律帮助：如果协商无果或您认为自己的权益受到侵害，可以寻求其他法律专业人士的帮助，比如向律师协会投诉或寻求法律援助。
后续行动：
- 在处理退费和更换律师的问题时，建议您保留好所有相关的证据和文件，比如委托合同、支付凭证、沟通记录等，以备不时之需。
- 如果您决定更换律师，请确保与新律师签订详细的委托合同，并明确双方的权利和义务，以避免类似问题的再次发生。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。