结论前置：股东要求查阅公司账目而法人拒绝提供时，股东可以通过合法途径维护自己的权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
股东查阅账目的法律依据：
- 根据《公司法》的相关规定，股东有权查阅、复制公司章程、股东会会议记录、董事会会议决议、监事会会议决议和财务会计报告。股东还可以要求查阅公司会计账簿，但应当向公司提出书面请求，并说明目的。公司有合理根据认为股东查阅会计账簿有不正当目的，可能损害公司合法利益的，可以拒绝提供查阅，但应当自股东提出书面请求之日起十五日内书面答复股东并说明理由。
法人拒绝提供账目的可能原因及应对：
- 法人认为股东有不正当目的：如果法人认为股东查阅账目有不正当目的，如泄露公司商业秘密、损害公司利益等，可以拒绝提供。但法人需要承担举证责任，证明股东的查阅请求确实存在不正当目的。若法人无法提供充分证据，则其拒绝行为可能构成违法。
- 应对措施：股东在提出查阅请求时，应明确说明查阅目的，并确保目的合法、正当。如果法人拒绝提供账目，股东可以要求法人出具书面拒绝理由，并根据理由进行针对性回应或采取法律措施。
股东维护权益的法律途径：
- 协商解决：股东可以尝试与法人进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。例如，可以约定在特定条件下查阅账目，或者由第三方机构进行审计并出具报告。
- 提起诉讼：如果协商无果，股东可以向人民法院提起诉讼，要求公司提供账目供查阅。在诉讼过程中，股东需要提供充分证据证明自己的查阅请求合法、正当，且法人拒绝提供账目无正当理由。
- 其他途径：根据具体情况，股东还可以考虑向公司监事会或董事会提出异议，要求其督促法人提供账目；或者向相关监管部门投诉，寻求行政干预。
实际操作中的注意事项：
- 书面请求：股东在提出查阅请求时，应采用书面形式，并明确说明查阅目的、范围和时间等要素。这有助于确保请求的合法性和有效性，也为后续可能的法律纠纷提供证据支持。
- 保留证据：股东在维护权益过程中，应妥善保留所有相关证据，如书面请求、法人拒绝理由、协商记录等。这些证据在诉讼或调解过程中将发挥重要作用。
- 专业咨询：由于涉及法律专业知识，股东在维护权益过程中可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、起草法律文书、代理诉讼等服务，帮助股东更好地维护自己的权益。
总结与建议：股东要求查阅公司账目而法人拒绝提供时，股东应首先了解自己的法律权益和查阅账目的法律依据。然后，可以尝试与法人进行协商解决；如果协商无果，可以考虑提起诉讼或其他法律途径维护自己的权益。在整个过程中，股东应保留好相关证据，并寻求专业律师的帮助以确保自己的权益得到有效维护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。