合伙纠纷案件在未经清算的情况下，法院是否受理存在不同的审判倾向，但普遍而言，若起诉符合《民事诉讼法》规定的基本条件，法院应当受理，并在审理过程中视情况决定是否引导当事人进行清算或采取其他方式查明事实。以下从不同角度进行分析：

1. 法院受理的法定条件： 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条的规定，起诉必须满足以下条件：原告与本案有直接利害关系；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。从形式上看，只要满足这些条件，法院就应当受理案件，无论合伙是否已经清算。

2. 合伙纠纷的特殊性： 合伙纠纷的特殊性在于，如果未经清算就直接起诉，可能会面临实体审理上的诸多困难。例如，合伙期间的账目不清、财产状况不明等，这可能导致法院难以准确认定各方的权利义务关系和责任承担。因此，一些法院可能会倾向于在合伙未经清算时不予受理案件，或者要求当事人在起诉前先进行清算，以确保审判的公正性和可执行性。

3. 法院的审判实践： 在审判实践中，也有法院认为，即便合伙未经清算，只要原告的起诉符合法定条件，法院就应当受理。在审理过程中，法院可以根据案件的具体情况，决定是否引导当事人进行清算，或者依职权委托审计等专业机构来查明事实。这种做法既保障了当事人的诉权，又确保了案件的公正处理。

4. 对当事人的建议：

   • 完善合伙协议：为了避免合伙纠纷的发生，合伙人在合作之初就应该签订详细的合伙协议，明确各自的权利义务和责任承担。
   • 收集证据：一旦发生纠纷，应尽量通过协商、调解等方式解决。如果协商不成，走法律途径时，应确保前期工作做足，如收集证据、了解相关法律法规等。
   • 与法院沟通：如果认为自己的案件符合受理条件而法院却不予受理，可以尝试与法官进行沟通，或者通过上级法院、检察院等途径寻求帮助。

举例说明：假设甲、乙、丙三人合伙经营一家餐厅，后因经营不善决定解散。但在解散过程中，三人对餐厅的财产分配产生了争议，且未进行清算。此时，甲可以向法院起诉要求对合伙事务进行清算并分配财产。如果甲的起诉符合法定条件，法院应当受理，并在审理过程中视情况决定是否引导三人进行清算或采取其他方式查明事实。

综上所述，起诉要求对合伙事务进行清算是否属于人民法院受案范围，取决于起诉是否符合法定条件以及法院的审判实践。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。