结论前置：作为房东，面对出租房屋被他人聚集老人搞会销的情况，你可以通过以下方式安全处理：一是立即与租客沟通，要求其停止非法活动；二是收集证据，必要时向相关部门举报；三是考虑解除租赁合同；四是寻求法律帮助，保护自身权益。
与租客沟通，要求停止非法活动
- 首先，你应当立即与租客取得联系，明确告知其在你房屋内进行会销活动是未经你同意的，且可能涉及非法集资、诈骗等违法行为，要求其立即停止此类活动，并搬离房屋。
- 在沟通过程中，注意保留好书面或录音证据，以备后续维权之需。
收集证据，向相关部门举报
- 如果租客拒绝停止非法活动，你应当开始收集相关证据，如现场照片、视频、租客的宣传资料、参与老人的证言等。
- 随后，你可以向当地的市场监管部门、公安机关等相关部门进行举报，提供你所收集的证据，请求他们介入调查并制止非法活动。
考虑解除租赁合同
- 根据《民法典》的相关规定，如果租客的行为严重违反了租赁合同的约定，或者其行为已经构成了违法犯罪，你有权解除租赁合同，并要求租客承担违约责任。
- 在解除合同前，建议你先咨询专业律师，确保你的解除行为合法有效，并准备好相应的法律文件和证据。
寻求法律帮助，保护自身权益
- 如果租客的行为给你造成了经济损失或名誉损害，你可以考虑通过法律途径追究其责任，要求其赔偿损失。
- 在此过程中，你可以聘请专业律师为你提供法律咨询和代理服务，确保你的权益得到充分保护。
额外建议：
- 在未来的租赁活动中，建议你加强对租客的背景调查和信用评估，避免将房屋出租给有不良记录或可能从事非法活动的人。
- 在租赁合同中明确约定租客的使用用途和禁止行为，以及违约责任和解除合同的条件，以便在发生纠纷时能够有据可依。
可能法律后果：
- 如果租客的行为构成了违法犯罪，如非法集资、诈骗等，其将面临刑事责任的追究。
- 作为房东，如果你明知租客从事非法活动而未采取措施制止或举报，也可能承担一定的法律责任。因此，建议你积极履行房东的监管职责，及时采取措施制止非法活动。
如有任何进一步的问题或需要法律帮助，请直接向我咨询。