违法嫌疑人并非绝对必须在办案场所接受询问，公安机关可以根据具体情况和法律规定选择适当的询问地点。以下是对这一问题的详细分析：
一、询问地点的法律规定
公安机关办案场所：
- 通常情况下，公安机关会将违法嫌疑人带至其所在市、县内的指定地点（通常为公安机关办案场所）进行询问查证。这是为了确保询问过程的安全、保密性和合法性。
违法嫌疑人住处或单位：
- 根据《公安机关办理行政案件程序规定》，公安机关可以到违法嫌疑人的住处或者单位进行询问。这一规定体现了法律对嫌疑人生活隐私和便利的尊重，特别对于行动不便、病情特殊或不适合转移的嫌疑人，此做法有助于其在熟悉环境中更稳定地配合询问。
现场询问：
- 对于现场发现的违反治安管理行为人，人民警察经出示工作证件，可以口头传唤，并在询问笔录中注明。这意味着在某些紧急或特殊情况下，警察可以在现场对违法嫌疑人进行初步询问，以迅速获取最原始、最直接的信息。
其他指定地点：
- 对于案件情况特殊、有必要集中管理或特定安排的，公安机关可以指定专门地点进行询问。这一做法满足了办案需要和相关管理要求，同时确保了询问过程的合法性和有效性。
二、询问过程中的法律要求
时间限制：
- 根据《治安管理处罚法》，询问查证的时间不得超过八小时；情况复杂，可能适用行政拘留处罚的，询问查证的时间不得超过二十四小时。这一规定旨在保障嫌疑人的合法权益，防止长时间询问可能造成的身心压力。
程序合法：
- 无论询问地点如何，公安机关都必须严格遵守法律规定和程序，确保询问的合法性和公正性。这包括出示工作证件、告知权利义务、制作询问笔录等法定程序。
权益保障：
- 在询问过程中，公安机关应充分保障嫌疑人的合法权益，如知情权、申辩权、请求回避权等。同时，应确保询问过程不侵犯嫌疑人的其他合法权益，如人身自由、人格尊严等。
三、实际操作中的灵活性
- 在实际操作中，公安机关会根据案件的实际情况和法律程序来确定询问地点。例如，对于涉及多个嫌疑人的案件，公安机关可能会选择指定地点进行集中询问，以提高办案效率；对于行动不便的嫌疑人，公安机关可能会选择到其住处进行询问，以体现人文关怀。
四、法律后果与风险提示
- 如果公安机关违反法律规定，在非合法地点对违法嫌疑人进行询问，或者询问过程中侵犯了嫌疑人的合法权益，那么该询问结果可能会被视为非法证据而被排除。此外，相关责任人员还可能会受到法律追究。
总结与建议：
- 违法嫌疑人并非绝对必须在办案场所接受询问，公安机关可以根据具体情况和法律规定选择适当的询问地点。
- 在实际操作中，公安机关应严格遵守法律规定和程序，确保询问的合法性和公正性，并充分保障嫌疑人的合法权益。
- 如果您作为违法嫌疑人或相关当事人对询问地点有疑问或担忧，建议及时向公安机关提出并了解相关法律规定和程序要求。如有需要，也可以直接向我咨询相关法律问题。