结论：朋友之间借款200元，约定还款500元，是否犯法需分情况讨论。一般情况下，若该约定不违反法律强制性规定，则不犯法；但若该约定属于高利贷性质，则可能违法。

分析如下：

1. 合法借贷情况：

   • 在朋友之间的借贷关系中，双方可以自由约定借款金额、还款期限以及利息等条款。如果约定的还款金额（包括本金和利息）并未超出法律允许的范围，且双方均出于自愿，那么这种借贷关系就是合法的。
   • 在本例中，如果借款200元，约定的还款500元中，除了本金200元外，剩余的300元作为利息或其他费用，且该利息水平在法律允许的范围内（即不超过一年期贷款市场报价利率的四倍），那么这种约定就是合法的，不构成犯罪。

2. 高利贷情况：

   • 如果约定的利息水平超出了法律允许的范围，即构成了高利贷。根据相关法律法规，高利贷是违法的，且可能涉及犯罪行为，如非法经营罪等（但需注意，单纯的高利贷行为并不直接构成非法经营罪，需结合其他情节判断）。
   • 在本例中，如果借款200元，约定的还款500元中，利息部分远超出了法律允许的范围（如年利率远超一年期贷款市场报价利率的四倍），那么这种约定就可能构成高利贷，从而违法。

法律建议：

• 在朋友之间进行借贷时，建议明确约定借款金额、还款期限以及利息等条款，并确保这些条款符合法律法规的规定。
• 如果对利息水平是否合法存在疑问，可以咨询专业律师或相关机构进行确认。
• 如果发现借贷关系中存在高利贷等违法行为，应及时向相关部门举报并寻求法律帮助。

可能法律后果：

• 如果借贷关系合法，那么双方应按照约定履行义务，否则可能面临违约责任等法律后果。
• 如果借贷关系违法（如构成高利贷），那么出借人可能面临法律制裁，如罚款、没收违法所得等；同时，借款人也有权拒绝支付超出法律允许范围的利息，并可以向相关部门举报出借人的违法行为。