试用期也必须签订劳动合同，这是保障劳动者权益和规范用人单位用工行为的重要法律规定。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定：“建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。”这一规定明确指出，无论是否处于试用期，用人单位与劳动者之间都应签订书面劳动合同。试用期是包含在劳动合同期限内的，因此，在试用期开始时，用人单位就必须与劳动者签订书面劳动合同。
二、试用期签订劳动合同的必要性
- 明确双方权利义务：劳动合同是明确用人单位和劳动者之间权利义务关系的重要法律文件。通过签订劳动合同，可以确保双方在试用期内的权益得到保障，如工资待遇、工作内容、工作时间、劳动保护等。
- 防止纠纷：在没有劳动合同的情况下，一旦发生劳动争议（如工资支付、工作时间、福利待遇等），劳动者可能难以维护自己的合法权益。而签订了劳动合同的劳动者，则可以依据合同条款来主张自己的权益。
- 符合法律规定：根据法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，及时签订劳动合同也是用人单位避免法律风险的重要措施。
三、试用期时长及合同签订的具体要求
试用期时长：
- 劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；
- 劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；
- 三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
- 同时，同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期，以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。
合同签订时间：
- 用人单位应自用工之日起一个月内与劳动者签订书面劳动合同。如果超过一个月未签订，则可能面临支付双倍工资差额的风险。
合同内容：
- 劳动合同应当具备以下条款：用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；劳动合同期限；工作内容和工作地点；工作时间和休息休假；劳动报酬；社会保险；劳动保护、劳动条件和职业危害防护；以及法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。
- 对于试用期，劳动合同中可以约定试用期条款，但试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。
四、未签合同的法律责任
如果用人单位在试用期不与劳动者签订劳动合同，或者超过法定时限未与劳动者订立书面劳动合同的，将承担法律责任。具体来说，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。如果超过一年仍未签订，则视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
五、试用期的社保要求
在试用期期间，用人单位也应依法为员工参加社会保险。这是用人单位的法定义务，也是保障劳动者在试用期间享有基本社会保障权益的重要措施。
总结与建议：
试用期必须签订劳动合同，且用人单位应依法为员工参加社保。作为劳动者，在入职时应主动要求与用人单位签订书面劳动合同，并仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。如果用人单位拒绝签订合同或违反法律规定，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。