您有权要求楼上的业主删除在您家拍摄的视频。这一权利主要基于人格权保护的相关法律规定，以下从不同角度为您详细分析：

一、法律背景与依据

1. 人格权保护：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有隐私权、肖像权等人格权。隐私权是指自然人享有的私人生活安宁与私人信息秘密依法受到保护，不被他人非法侵扰、知悉、搜集、利用和公开的一种人格权。肖像权则是自然人对自己的肖像享有再现、使用并排斥他人侵害的权利。

2. 拍摄行为的合法性：如果楼上业主未经您同意，在您家（即您的私人生活空间）拍摄视频，这很可能侵犯了您的隐私权。即使视频中没有出现您的肖像，但拍摄行为本身可能已经干扰了您的私人生活安宁，或者泄露了您的私人信息。

二、具体情境下的权利行使

1. 未经同意的拍摄：如果楼上业主确实未经您同意拍摄了视频，您有权要求其立即停止拍摄，并删除已经拍摄的视频。这是基于您对私人生活空间和私人信息的控制权。

2. 视频内容的考量：

   • 如果视频中包含了您的肖像或私人信息，且未经您同意被公开或传播，这明显侵犯了您的肖像权和隐私权。
   • 即使视频中没有直接出现您的肖像，但如果拍摄内容涉及您的私人生活细节或敏感信息，同样可能构成侵权。

3. 沟通协商与法律途径：

   • 沟通协商：首先，您可以尝试与楼上业主进行友好沟通，说明您的担忧和权利，要求其删除视频。
   • 法律途径：如果沟通无果，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。例如，向法院提起民事诉讼，要求楼上业主停止侵权、删除视频并赔偿损失。

三、可能的法律后果

1. 民事责任：如果楼上业主的行为被认定为侵权，其可能需要承担停止侵害、消除影响、赔礼道歉、赔偿损失等民事责任。

2. 刑事责任（极端情况）：在极端情况下，如果楼上业主的行为构成犯罪（如非法侵入住宅罪、侵犯公民个人信息罪等），其还可能面临刑事责任。但这种情况相对较少见，且需要满足特定的犯罪构成要件。

四、建议与行动指南

1. 保留证据：在要求楼上业主删除视频之前，建议您先保留好相关证据，如拍摄现场的照片、视频片段（如果可能的话）、沟通记录等。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明自己的权益。

2. 寻求专业帮助：如果您对如何行使自己的权利或如何维护自己的权益感到困惑或不确定，建议您咨询专业律师（即我）的意见。我可以根据您的具体情况提供个性化的法律建议和帮助。

总之，您有权要求楼上的业主删除在您家拍摄的视频。如果沟通无果或遇到其他困难，请随时向我咨询以获取进一步的法律帮助。