针对“光伏合同别人签了，怎么起诉对方”这一问题，核心结论是：您可以通过收集证据、明确被告、撰写起诉状并提交至有管辖权的法院来起诉对方，具体流程需根据合同性质和实际情况调整。以下是详细分析：

1. 确认合同性质与违约情形

• 合同类型：首先需明确光伏合同的具体类型（如买卖合同、安装工程合同、租赁合同等），不同合同类型的法律关系和责任承担方式不同。
• 违约事实：梳理对方违约的具体行为（如未按时交付设备、安装质量不达标、未支付款项等），并收集相关证据（如合同文本、沟通记录、验收报告、付款凭证等）。

2. 确定被告主体

• 签约方身份：确认签约对方是个人还是企业。若是企业，需核实其全称、统一社会信用代码、住所地等信息；若是个人，需确认其身份证号、住址等。
• 代理或表见代理：若签约人无权代理（如未经授权代签），但您有理由相信其有代理权（如持有公司公章、授权书等），可能构成表见代理，此时可起诉被代理方（如公司）。

3. 收集证据材料

• 合同证据：提供光伏合同原件或复印件，证明双方存在法律关系。
• 履约证据：如您已履行合同义务（如支付款项、提供场地等），需提供相关凭证。
• 违约证据：如对方违约的证据（如设备未交付、质量不合格检测报告、沟通记录中对方承认违约等）。
• 损失证据：若因对方违约导致损失（如利润损失、额外支出等），需提供计算依据和证据。

4. 选择管辖法院

• 约定管辖：查看合同中是否约定了管辖法院（如“由甲方所在地法院管辖”），若有则按约定执行。
• 法定管辖：若无约定，一般由被告住所地或合同履行地法院管辖。光伏合同履行地通常为设备安装地或项目所在地。

5. 撰写起诉状并提交

• 起诉状内容：需包含原被告信息、诉讼请求（如要求继续履行合同、赔偿损失、解除合同等）、事实与理由、证据清单等。
• 提交法院：将起诉状及证据材料提交至有管辖权的法院，并缴纳诉讼费。法院受理后将向被告送达传票，进入诉讼程序。

6. 诉讼策略建议

• 调解优先：在诉讼前或诉讼中可尝试与对方调解，节省时间和成本。
• 财产保全：若担心对方转移财产，可申请法院冻结其银行账户或查封财产。
• 专家辅助人：若涉及专业技术问题（如光伏设备质量），可申请专家出庭或出具鉴定意见。

7. 注意事项

• 诉讼时效：一般民事诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算，逾期可能丧失胜诉权。
• 律师协助：光伏合同纠纷可能涉及技术、财务等多领域问题，建议委托专业律师处理，以提高胜诉率。

总结：起诉对方需围绕合同性质、违约事实、证据收集、管辖法院等关键点展开。若您能提供具体合同内容及违约细节，我可进一步分析诉讼策略和风险点。