如果怀疑食堂管理者有贪污问题，你可以按照以下步骤来处理：

1. 收集证据：

   • 在怀疑贪污的情况下，首要任务是收集相关证据。这可能包括财务记录、交易凭证、采购单据、库存记录等，任何能证明资金流动或物资采购异常的文件都可能是关键证据。
   • 同时，也可以尝试收集目击者证言，比如其他食堂工作人员或经常就餐的人员，他们可能观察到一些异常行为或情况。

2. 内部举报：

   • 如果你是在某个组织或单位内工作，且怀疑食堂管理者贪污，可以先向单位的内部审计部门、纪检监察部门或相关负责人进行举报。
   • 举报时，应提供你所收集到的证据和相关信息，以便单位能够进行调查。

3. 法律途径：

   • 如果内部举报没有得到回应或处理，或者你认为情况严重，可以直接向公安机关报案。报案时，同样需要提供你所掌握的证据和相关信息。
   • 公安机关会根据你提供的线索和证据进行调查，如果查实存在贪污行为，会依法对涉案人员进行处理。

4. 保护自身权益：

   • 在处理此类问题时，也要注意保护自身的合法权益。比如，不要因为举报或报案而受到打击报复。
   • 如果因此受到不公正对待，可以向单位或相关部门申诉，或者寻求法律援助。

5. 法律后果了解：

   • 贪污行为如果查实，涉案人员可能会面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
   • 同时，贪污行为也可能导致单位或组织的经济损失，涉案人员还可能需要承担民事赔偿责任。

在处理此类问题时，还需要注意以下几点：

• 确保证据的真实性和合法性：收集的证据必须真实可靠，且来源合法。不能通过非法手段获取证据，否则可能会影响证据的效力。
• 保持冷静和理性：在处理此类问题时，要保持冷静和理性，不要因为情绪激动而做出过激行为。
• 寻求专业帮助：如果你对法律程序或证据收集等方面不熟悉，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供专业的法律意见和指导，帮助你更好地处理问题。

最后，我想强调的是，贪污行为是违法的，不仅损害了单位或组织的利益，也破坏了社会的公平和正义。如果你怀疑食堂管理者有贪污问题，应该勇敢地站出来，通过合法途径进行举报和报案，维护社会的公平和正义。如果你有任何进一步的疑问或需要帮助，请随时向我咨询。