结论：没有承包合同，不可以合伙侵占集体林地，这种行为是违法的，并可能面临严重的法律后果。
法律背景与解释
集体林地的所有权与使用权：
- 集体林地属于农村集体所有，其使用权通常通过承包合同的方式授予给集体成员或外部单位/个人。承包合同是明确双方权利义务的法律文件，是使用集体林地的合法依据。
侵占集体林地的法律性质：
- 侵占集体林地，即未经合法授权或违反承包合同约定，擅自占用、使用或处分集体林地的行为，属于违法行为。这种行为侵犯了农村集体的财产权，破坏了土地管理秩序。
合伙侵占的法律责任：
- 合伙侵占集体林地，意味着多个主体共同实施了违法行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，这种行为可能构成共同犯罪，所有参与者都需承担相应的刑事责任。此外，还可能面临民事赔偿、行政处罚等法律后果。
具体法律后果
刑事责任：
- 如果侵占行为情节严重，如侵占面积较大、造成严重后果等，可能构成非法占用农用地罪等刑事犯罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
民事责任：
- 侵占集体林地还可能导致民事赔偿责任。农村集体有权要求侵占者返还林地、恢复原状，并赔偿因此造成的损失。如果合伙侵占，所有合伙人需承担连带赔偿责任。
行政责任：
- 除了刑事和民事责任外，侵占者还可能面临行政处罚。如林业主管部门可以责令停止违法行为、限期恢复原状、没收违法所得等。
法律建议
遵守法律法规：
- 任何使用集体林地的行为都必须严格遵守相关法律法规和承包合同约定。未经合法授权，不得擅自占用、使用或处分集体林地。
合法途径获取林地使用权：
- 如果需要使用集体林地，应通过合法途径与农村集体签订承包合同，明确双方权利义务。在合同有效期内，按照约定使用林地，不得擅自改变用途或转包他人。
及时咨询法律专业人士：
- 如果对集体林地的使用、承包或侵占等问题存在疑问或争议，应及时咨询法律专业人士（如我，索建国律师），以便获得专业、准确的法律意见和帮助。
总之，没有承包合同而合伙侵占集体林地是违法的行为，可能面临严重的法律后果。因此，建议严格遵守相关法律法规和承包合同约定，通过合法途径获取和使用集体林地。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。