核心结论：故意伤害罪致人重伤二级，且有自首情节和谅解书的，量刑一般在三年以上十年以下有期徒刑的幅度内从轻或减轻处罚，具体刑期需结合案件细节由法院判定。

详细分析：

• 基础量刑范围： 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。这是处理此类案件的基本法律依据，重伤二级属于该条款的适用范围。

• 自首情节的影响： 根据《刑法》第六十七条，犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，法院可以从轻或者减轻处罚。自首的从轻或减轻幅度并非固定，而是需要法院根据案件的具体情况来判断，包括自首的时机、自首是否彻底、是否有悔罪表现等。在司法实践中，自首情节通常可以减少基准刑的一定比例，如减少基准刑的40%以下，但具体减少幅度需由法院根据案件具体情况决定。

• 谅解书的作用： 谅解书是被害人或其家属对犯罪嫌疑人表示谅解的书面文件，是酌定量刑情节之一。虽然它不是法定从轻或减轻处罚的情节，但在司法实践中，法院通常会考虑谅解书所体现的犯罪嫌疑人的悔罪态度和社会危害性的降低，从而在量刑时给予一定的从轻考量。然而，谅解书并非决定性因素，没有谅解书并不意味着就一定会从重处罚，法院在量刑时还会综合考虑其他因素。

• 量刑时的综合考量： 法院在量刑时，除了考虑自首情节和谅解书外，还会综合考虑犯罪手段、重伤后果的严重程度、犯罪动机、社会危害性、被告人的前科记录、案件的社会影响等多种因素。例如，如果犯罪手段特别残忍，或者重伤后果极为严重，即使有自首情节和谅解书，法院也可能在相对较高的区间量刑。

实际案例应用与量刑预估：

• 假设一个案例中，法院根据案件具体情况确定基准刑为五年有期徒刑。考虑到犯罪嫌疑人具有自首情节，且其自首行为符合法律规定的从轻或减轻处罚条件，法院决定减少基准刑的20%。同时，由于取得了被害人的谅解书，法院再额外减少基准刑的10%（此比例为假设，实际减少幅度需由法院根据案件具体情况决定）。那么，最终量刑可能为五年乘以（1 - 20% - 10%）= 三年半有期徒刑。然而，这只是一个简单的示例，实际量刑会受到更多因素的影响。

特殊情况说明：

• 如果涉及其他罪名导致重伤二级，如抢劫罪、强奸罪等暴力犯罪过程中致人重伤的，量刑规定可能与故意伤害罪不同，可能会更重。
• 准确判断量刑需要结合具体的犯罪事实、罪名以及案件的整体情况来分析。每个案件都有其独特性，判决结果会受到多种因素的影响。

建议：

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