您好，关于物业费的管理部门，这是一个涉及物业服务收费监管的问题。根据相关规定和实际情况，我可以为您详细解答如下：

首先，物业费的管理主要涉及到两个部门：国务院价格主管部门和国务院建设行政主管部门，它们共同负责全国物业服务收费的监督管理工作。在地方层面，则是县级以上地方人民政府价格主管部门会同同级房地产行政主管部门，负责本行政区域内物业服务收费的监督管理工作。

具体来说，这些部门的主要职责包括：

1. 制定和调整物业服务收费政策：根据《物业服务收费管理办法》等相关法规，这些部门会制定物业服务收费的基准价、浮动幅度以及具体的收费标准，确保物业服务收费的合理性和公平性。

2. 监督物业服务企业的收费行为：它们会对物业服务企业的收费行为进行监督，确保企业按照规定的收费标准和服务内容收取物业费，防止价格欺诈和不正当竞争。

3. 处理物业服务收费纠纷：当业主和物业服务企业之间因物业费产生纠纷时，这些部门会介入调解，维护双方的合法权益。

此外，对于您提到的深圳城中村租住房屋的管理费问题，管理费实际上是物业费的组成部分。它涵盖了物业服务企业为房屋及配套设施设备提供维修、养护、管理，以及维护相关区域内的环境卫生和秩序等服务所收取的费用。这包括但不限于楼栋管道堵塞的疏通、楼栋化粪池清理、蓄水池清理、卫生管理、电梯使用安全管理、消防管理等基础设施的检查、维修管理。

因此，如果您对物业费有疑问或需要投诉，可以向当地的房地产行政主管部门或价格主管部门反映情况，它们会为您提供帮助和解决方案。希望这个解答能够对您有所帮助。