明确结论：明知道饮料过期还购买，消费者仍然有权要求赔偿。
法律分析：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定：“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”这一条款明确规定了消费者在购买到不符合食品安全标准（包括过期）的食品时，有权要求赔偿。
赔偿条件与范围：
- 赔偿条件：只要消费者能够证明所购买的饮料确实存在过期等不符合食品安全标准的情况，就有权要求赔偿。即使消费者在购买时明知饮料已过期，这并不影响其索赔的权利。因为法律的目的在于保护消费者的合法权益，防止不安全食品流入市场，对消费者造成损害。
- 赔偿范围：消费者可以要求经营者或生产者退还购买饮料的价款，并且还可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元，则按照一千元进行赔偿。
特殊情况说明：
- 虽然消费者明知饮料过期而购买并不影响其索赔权利，但有一种特殊情况需要注意：如果消费者以牟利为目的，专门购买过期饮料并要求高额赔偿，这种行为可能被视为恶意索赔，不受法律保护。例如，有些人可能会故意在商家疏忽时将过期饮料放入货架，然后购买并索赔。这种情况下，商家的权益也需要得到保护，不能任由恶意索赔者滥用法律条文。
维权途径与建议：
- 直接协商：消费者首先可与商家直接协商解决赔偿问题，这是最快捷、最直接的解决方式。
- 投诉举报：若协商无果，消费者可以向消费者权益协会求助，或将商家投诉至工商或食品药品监督部门，这些部门会依法进行调查处理。
- 法律诉讼：若上述途径均无法解决问题，消费者有权向法院提起诉讼，通过法律途径维护自身合法权益。
注意事项：
- 消费者在发现购买到过期饮料后，应妥善保留购物凭据、过期饮料等证据，以便证明权益受损情况。这些证据在后续的协商、投诉或诉讼过程中都将起到关键作用。
- 虽然法律赋予消费者索赔权利，但故意购买过期饮料以获取赔偿的行为并不符合道德和公序良俗。建议消费者在购买饮料时仔细检查生产日期和保质期，避免购买到过期饮料，共同维护良好的市场秩序和消费环境。
综上所述，明知道饮料过期还购买，消费者仍然有权要求赔偿。在维护自身权益的同时，消费者也应遵循诚信原则，共同促进市场的健康发展。如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。