核心结论：出院后医生开具休息证明，保险是否赔付误工费需分情况讨论，主要取决于保险类型、合同条款及是否满足法定条件，总体上是合法的，但需符合程序要求。以下是具体分析：

1. 保险类型决定赔付规则

• 商业保险：需以保险合同条款为准。若合同中明确约定“因意外或疾病导致住院治疗，出院后遵医嘱休息期间产生的误工费属于赔付范围”，则保险公司应赔付；若合同未约定或明确排除，则可能拒赔。
  例如：某意外险条款约定“住院津贴+误工补偿”，则需提供医生开具的休息证明、收入证明等材料申请赔付。
• 社会保险（工伤保险）：若因工作受伤住院，出院后遵医嘱休息期间（即“停工留薪期”），工资福利由用人单位按月支付，工伤保险基金不直接赔付误工费，但用人单位需按原工资标准发放。
  法律依据：《工伤保险条例》第33条。

2. 合法性前提：需满足“必要性”与“合理性”

• 医生证明的必要性：休息时间需由主治医生根据病情开具，且与治疗直接相关。若休息时间明显超出合理范围（如轻伤休息3个月），保险公司可能要求重新鉴定或拒赔。
  
• 收入证明的合理性：需提供劳动合同、工资流水、纳税证明等材料，证明实际收入损失。若无法提供，可能按当地最低工资标准或行业平均水平赔付。

3. 操作建议：如何确保顺利获赔

• 步骤1：出院时要求医生开具《诊断证明书》，明确写明“建议休息XX天”，并加盖医院公章。
  
• 步骤2：保留住院记录、费用清单等材料，证明治疗真实性。
  
• 步骤3：向保险公司提交误工费索赔申请，附上医生证明、收入证明、身份证、保险合同等材料。
  
• 步骤4：若遭拒赔，可先与保险公司协商；协商无果，可向当地银保监会投诉或通过诉讼解决。

总结：保险赔付误工费本身合法，但需严格符合保险合同约定及法定程序。建议优先核对保单条款，并妥善保存相关证明材料。若有具体案件细节（如保险类型、拒赔理由等），可进一步向我咨询，我会结合实际情况为您分析。