仅凭房屋转让合同通常无法直接办理自来水过户，需结合其他材料并遵循当地自来水公司的具体规定。以下是详细说明：

1. 自来水过户的一般要求
   自来水过户通常需满足两个核心条件：

   • 产权变更证明：房屋转让合同仅能证明买卖双方达成交易意向，但无法直接证明房屋产权已合法转移。需提供不动产权证书（房产证）或经备案的购房合同（如新房未下证时），以证明买方已成为房屋合法所有权人。
     
   • 双方身份及申请材料：需买卖双方携带身份证原件、新房产证（或备案合同）、原户主的水费缴费记录（如欠费需结清）等，共同到自来水公司营业厅办理过户手续。若一方无法到场，需提供经公证的授权委托书。

2. 特殊情况下的例外
   部分地区或自来水公司可能允许临时过户或简化流程：

   • 若房屋已完成网签备案但未下证，可凭网签合同+备案证明尝试申请，但需补充承诺书（如“产权变更后立即补交房产证”）。
     
   • 若原户主已失踪或无法配合，买方可凭法院判决书（确认产权归属）或公证处出具的继承/赠与公证书单独办理，但需额外提供死亡证明、亲属关系证明等材料。

3. 实务建议

   • 提前咨询当地自来水公司：不同城市（如北京、上海、广州）的自来水公司对材料要求可能存在差异，建议通过官方客服或官网查询具体清单。
     
   • 同步办理水电过户：房屋交易时，建议将自来水、电力、燃气过户一并处理，避免遗漏导致后续纠纷（如原户主欠费被追责）。
     
   • 合同中明确约定：在房屋转让合同中增加条款，要求卖方配合办理自来水过户，并约定违约责任（如“若因卖方原因导致买方无法过户，卖方需承担每日X元违约金”）。

若您在办理过程中遇到自来水公司拒收材料、要求额外证明，或卖方拒绝配合等纠纷，可进一步向我咨询具体解决方案。