仅持有对方身份证复印件和房屋买卖合同，通常无法直接完成水电过户。以下是具体分析：

1. 水电过户的常规要求
   水电过户一般需产权人本人携带身份证原件、房产证（或购房合同、完税证明等权属证明）到服务网点办理。若委托他人代办，还需提供经公证的授权委托书及代办人身份证原件。身份证复印件因易被伪造，通常不被单独作为有效身份证明使用。

2. 房屋买卖合同的效力
   房屋买卖合同仅能证明交易关系，不能直接替代房产证作为权属证明。若房屋尚未完成过户登记（即买方未取得房产证），卖方仍为法律上的产权人，此时需卖方配合办理水电过户；若已完成过户，买方需持新房产证办理。

3. 特殊情况处理建议

   • 若卖方配合：可由卖方携带身份证原件、房产证及买方身份证原件，共同到场办理过户。
     
   • 若卖方不配合：买方可凭房屋买卖合同、付款凭证等证据，通过诉讼确认房屋所有权，待取得生效判决后，持判决文书强制办理过户。
     
   • 紧急用能需求：可与水电公司协商，提供合同、付款记录等材料，申请临时用能账户，但需尽快补全正规手续。

4. 风险提示
   未经合法程序擅自使用他人身份证复印件可能涉嫌侵犯公民个人信息罪（若情节严重）。建议通过协商、诉讼等合法途径解决过户问题，避免法律风险。

行动建议：优先与对方协商办理过户手续；若遇阻碍，可携带房屋买卖合同、付款记录等材料，咨询当地水电公司具体要求，或通过法律途径维护权益。如有进一步疑问，欢迎随时向我咨询。