关于您提出的“物业管理用房能否当宿舍”的问题，这是一个涉及物业管理法规、业主权益以及实际使用合理性等多方面的议题。以下是我为您提供的详细解答：

一、物业管理用房的法律属性与所有权归属

根据《物业管理条例》的相关规定，物业管理用房的所有权是依法属于业主的。物业服务企业虽然负责这些房屋的日常管理和使用，但并不拥有其所有权。这意味着，物业服务企业不能擅自改变物业管理用房的用途，除非得到业主大会的明确同意。

二、物业管理用房的用途特定性与功能冲突

物业管理用房在设计、规划和建设时，都是为了满足物业服务企业在物业管理活动中的特定需求，如办公、值班、存放工具材料等。这些房屋的用途具有明确的特定性，并非为了居住而设计。如果将物业管理用房改作员工宿舍，将会与其原有的管理和服务功能产生直接冲突，可能影响物业服务的正常进行，降低管理效率，甚至损害业主的合法权益。

三、业主权益的保障

物业管理用房作为全体业主的共同财产，其使用和管理必须充分尊重和保护业主的权益。擅自改变物业管理用房的用途，不仅可能侵犯业主对该房屋的合法权益，还可能影响业主的公共利益和生活质量。因此，任何改变物业管理用房用途的行为，都必须经过业主大会的讨论和决定，并依法办理相关手续。

四、法律法规的严格约束

《物业管理条例》及相关法律法规明确规定，物业管理区域内按照规划建设的公共建筑和共用设施，包括物业管理用房，不得擅自改变其用途。这是为了维护物业管理区域的秩序和稳定，保障业主的合法权益。如果确实需要改变物业管理用房的用途，必须遵循严格的法律程序，包括业主大会的讨论决定、依法办理相关手续以及可能的相关部门审批。

五、实际影响与风险

将物业管理用房用作员工宿舍还可能引发一系列实际问题和风险。例如，可能存在消防安全隐患、噪音污染、环境卫生恶化等问题，对小区的整体环境和业主的生活质量造成不良影响。此外，这种行为还可能引发业主与物业服务企业之间的纠纷和矛盾，影响小区的和谐稳定。

六、特殊情况的处理

当然，在特殊情况下，如为了更及时地处理突发情况、保障小区安全等，物业服务企业确实需要将部分物业管理用房临时作为员工宿舍时，应通过合法程序征得业主大会的同意，并在使用过程中确保不影响物业管理用房的基本功能和业主的正常权益。同时，物业服务企业应尽快寻找合适的替代场所或方式，以恢复物业管理用房的原有用途。

综上所述，物业管理用房不可以随意作为员工宿舍居住。物业服务企业应合理规划和使用物业管理用房，确保物业服务的正常开展和业主的合法权益不受侵害。如需为员工提供住宿条件，应考虑其他合适的场所或方式，并遵守相关的法律法规和规章制度。