当您遇到没有签订劳动合同且被拖欠工资的情况时，确实会感到困扰和无助。但请放心，您有多种途径可以维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：
一、与用人单位协商
首先，我建议您尝试与用人单位进行友好协商。在协商过程中，您可以明确表达要求支付拖欠工资的诉求，并依据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，强调用人单位有按月以货币形式支付工资给劳动者的法定责任。通过协商，双方有可能达成和解协议，从而快速解决问题。
二、向劳动监察部门投诉
如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉用人单位的违法行为。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。在投诉时，您需要提供尽可能详细的证据材料，如工作证、考勤记录、同事证言、工作邮件或聊天记录等，以证明您与用人单位之间存在劳动关系，以及用人单位拖欠工资的事实。
三、申请劳动仲裁
若劳动监察部门的处理未能满足您的需求，或者您希望直接通过法律途径解决争议，您可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，具有相对灵活和高效的特点。在申请仲裁时，您需要提交书面的仲裁申请书，并按照被申请人人数提交副本。同时，您应准备好相关证据材料，以证明用人单位存在拖欠工资的事实。仲裁委员会将根据事实和法律规定作出裁决，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿。
特别提示：在未签劳动合同的情况下，您还可以依据《劳动合同法》第八十二条的规定，主张自用工之日起超过一个月不满一年期间的双倍工资差额。此外，劳动仲裁的时效一般为一年，从您知道或者应当知道权利被侵害之日起计算，因此建议您及时行动，避免错过维权时机。
四、提起诉讼
如果您对劳动仲裁结果不满意，还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。诉讼程序相对复杂，但法院将依法审理案件，并根据事实和法律规定作出判决。在诉讼过程中，您需要充分准备证据，积极应诉，以维护自己的合法权益。
五、其他注意事项
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，随时都可以向我咨询。我会尽力为您提供清晰、详细、有深度的解答。