结论：别人转来的钱未经同意用了不还，是否犯法取决于具体情况。以下从多个角度进行分析：

构成违法犯罪的情形

1. 盗窃罪：

   • 定义与行为：若你在他人不知情的情况下，通过秘密窃取的方式（如趁人不备拿走银行卡并盗刷、使用他人手机通过第三方支付平台转账等）转走他人钱财，可能构成盗窃罪。
   • 立案标准：达到当地盗窃罪的立案标准，一般为盗窃公私财物价值一千元至三千元以上。
   • 示例：假设你趁朋友熟睡时，从其微信钱包转走5000元到自己账户，这一行为就可能构成盗窃罪。

2. 信用卡诈骗罪（如涉及信用卡）：

   • 定义与行为：若你冒用他人信用卡进行转账等交易，包括贷记卡、准贷记卡等，可能构成信用卡诈骗罪。
   • 立案标准：数额较大，一般为使用伪造的信用卡、骗领的信用卡、作废的信用卡或冒用他人信用卡，进行诈骗活动，数额在五千元以上不满五万元。
   • 示例：如果你捡到他人的信用卡后，在未告知的情况下取走3000元，就涉嫌信用卡诈骗罪。

3. 职务侵占罪（如涉及公司资金）：

   • 定义与行为：若你是公司、企业或其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，可能构成职务侵占罪。
   • 立案标准：数额较大，一般为六万元以上。
   • 示例：假设你是某公司的财务人员，利用掌管公司财务账户的便利，私自将10万元转到自己的私人账户用于个人消费，就构成职务侵占罪。

不构成违法犯罪的情形

1. 存在债权债务关系：

   • 条件：若你与钱的所有者之间存在明确的债权债务关系，且你有合理理由认为自己有权转走相应款项以实现债权，并在转走后及时告知对方，可能不构成违法犯罪。但需注意，这种“私力救济”方式在法律上有严格条件限制，处理不当仍可能引发法律纠纷。
   • 示例：你借给朋友5000元，约定还款日期已过但朋友拒不还款，你在告知朋友后从其支付宝账户转走5000元用于偿还借款。虽然你有债权，但仍建议通过合法途径解决，如起诉至法院。

2. 基于授权或委托：

   • 条件：若钱的所有者曾经授权或委托你进行转账操作，即使当时本人不在场或没有再次明确同意，你的转钱行为也不违法。
   • 合法性：这种转账行为是基于双方的明确约定，因此具有合法性。
   • 示例：你的朋友委托你帮忙处理财务事务，并授权你在一定范围内可以从其账户转钱。你按照委托权限进行转账是合法的。

法律建议

• 尊重他人财产权：无论何种情况，都应尊重他人的财产权，未经同意不得擅自使用或转走他人钱财。
• 通过合法途径解决纠纷：若存在债权债务关系或其他纠纷，应通过合法途径解决，如协商、调解、起诉等。
• 及时咨询专业律师：若你对某行为是否违法存在疑问，或面临相关法律纠纷，建议及时咨询专业律师，以便获得准确的法律意见和帮助。

总结：别人转来的钱未经同意用了不还，是否犯法取决于具体情况。在处理此类问题时，应充分考虑各种因素，并尊重他人的财产权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。