针对您提出的“已婚购房合同只签一人，房产证可以只写一个人名字吗”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、房产证署名与房产权益的关系
在已婚状态下购房，房产证上的署名并不直接决定房产的归属。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，包括用共同财产购买的房屋，原则上属于夫妻共同所有。这意味着，即使房产证上只写了一方的名字，如果房屋是用共同财产购买的，该房屋仍然属于夫妻共同财产。
二、房产证可以只写一个人名字的情况
使用个人财产购买：
- 如果一方使用其婚前个人财产全额购买房屋，并能提供明确证据证明资金来源为个人财产，那么该房屋属于该方的个人财产。在这种情况下，房产证上可以只写该方的名字。
一方父母出资购买：
- 婚后由一方父母出资为子女购买的不动产，且产权登记在出资人子女名下，这通常被视为对子女一方的赠与。因此，该不动产应认定为夫妻一方的个人财产，房产证上也可以只写该子女的名字。
有特别约定：
- 夫妻双方可以通过书面协议对房产的归属进行特别约定。如果明确约定房产归一方所有，并办理了相关手续，那么无论房产证上如何署名，房产均按约定归属。在这种情况下，房产证上也可以只写约定归属方的名字。
三、房产证办理时的注意事项
房产归属情况：
- 在办理房产证时，需要明确房产的归属情况。如果房产是夫妻共同财产，通常需要夫妻双方共同到场办理，以确保双方对房产登记情况的认可。
购房合同签署时间：
- 购房合同的签署时间也会影响房产证的办理。如果购房合同是在婚前签署的，且房产属于婚前财产，那么购房合同上是谁的名字，就只需谁一个人去申请办理房产证。但如果购房合同是在婚后签署的，即使合同上只有一方的名字，该房产通常仍被视为夫妻共同财产，需要夫妻双方共同到场办理或办理委托公证。
当地不动产登记中心的规定：
- 不同地区的不动产登记中心可能有不同的规定和要求。因此，在办理房产证前，建议先向当地的不动产登记中心详细咨询了解当地的政策和办理流程。
四、建议与总结
- 明确约定：为避免未来纠纷，建议在购房前夫妻双方就房产归属、出资比例及分担方式等达成明确协议，并以书面形式确定下来。
- 共同参与：在购房过程中，涉及签约、申请房贷及交易过户等环节时，建议夫妻双方共同到场参与，确保双方权益得到充分保障。
- 法律咨询：如有必要，可寻求专业律师的法律咨询与帮助，以确保购房过程的合法性和规范性。
综上所述，已婚购房合同只签一人时，房产证可以只写一个人的名字，但具体取决于房产的归属情况、购房合同的签署时间以及当地不动产登记中心的规定。因此，在购房前夫妻双方应充分沟通并协商好相关事宜，以确保双方权益得到妥善保护。