结论：在此次事故中，电瓶车方承担7分责任，其因事故导致的手术费等损失，原则上由电瓶车方和对方按照责任比例分担，即电瓶车方自行承担70%的费用，对方承担30%的费用。但具体承担方式还需根据事故具体情况、双方协商及保险理赔情况来确定。
分析说明：
责任比例与费用分担原则：
- 根据事故责任认定，电瓶车方承担7分责任，即70%的责任比例。这意味着，在事故导致的损失中，电瓶车方应自行承担70%的费用，而对方应承担剩余的30%。
- 手术费5万元作为事故导致的直接经济损失，应按照上述责任比例进行分担。
具体承担方式：
- 自行承担部分：电瓶车方需自行承担手术费的70%，即5万 * 70% = 3.5万元。
- 对方承担部分：对方应承担手术费的30%，即5万 * 30% = 1.5万元。这部分费用，如果对方有保险（如交强险、商业三者险等），则可能由保险公司先行赔付；如果对方无保险或保险赔付不足，则需由对方个人承担。
特殊情况考虑：
- 如果电瓶车方或对方存在故意或重大过失行为，可能导致责任比例的调整。但在此案例中，已明确电瓶车方承担7分责任，故不再考虑此因素。
- 如果电瓶车方或对方能够证明对方存在其他过错行为（如违规驾驶、未保持安全距离等），也可能影响最终的责任分担。但这需要具体的证据支持，并可能通过法律程序进行认定。
建议与行动：
- 电瓶车方应尽快与对方进行协商，明确各自的责任和费用分担方式。
- 如果协商无果，电瓶车方可以考虑通过法律途径解决争议，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
- 在处理过程中，电瓶车方应保留好所有相关的医疗记录、费用单据等证据材料，以便在需要时提供证明。
后续法律程序与注意事项：
- 如果电瓶车方决定通过法律途径解决争议，应准备好相关证据材料，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
- 在诉讼或仲裁过程中，电瓶车方需要遵循法律程序，按时提交证据材料，并积极参与庭审或仲裁活动。
- 无论通过何种方式解决争议，电瓶车方都应保持冷静和理性，避免情绪化行为影响问题的解决。
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