结论：在饿了么车祸事件中，是站点的人出来帮忙处理还是请律师处理，这取决于事故的具体情况、责任认定以及您的个人需求。以下是从不同角度的详细分析：
一、站点人员协助处理
初步应对与信息收集：
- 站点人员通常对事故现场有更快的反应能力，能够迅速到达现场，进行初步的应对措施，如保护现场、救助伤者等。
- 他们可以协助收集事故现场的相关信息，如拍照、录像、记录目击者信息等，为后续的事故处理提供基础资料。
内部协调与沟通：
- 站点人员可能更熟悉饿了么的内部流程和规定，能够协助您与饿了么平台或保险公司进行沟通，加快处理进度。
- 在涉及赔偿、责任认定等方面，站点人员可能能提供一定的内部协调和支持。
局限性：
- 站点人员并非专业法律人士，可能在法律条款、责任认定等方面缺乏专业知识，无法为您提供全面的法律建议。
- 在涉及复杂法律纠纷或诉讼时，站点人员的协助可能显得力不从心。
二、请律师处理
专业法律建议：
- 律师具备专业的法律知识和经验，能够根据事故的具体情况，为您提供准确的法律建议和责任认定分析。
- 律师可以协助您制定合理的赔偿方案，确保您的合法权益得到充分保障。
法律程序与诉讼支持：
- 在涉及法律程序或诉讼时，律师能够代表您出庭应诉，提供法律辩护和支持。
- 律师可以协助您收集证据、准备法律文件，确保法律程序的顺利进行。
全面性与专业性：
- 律师能够从多个角度对事故进行全面分析，包括法律、事实、证据等方面，为您提供更全面的解决方案。
- 律师的专业性能够确保您的案件得到妥善处理，避免因法律知识不足而导致的损失。
成本考虑：
- 请律师处理事故确实会产生一定的费用，但考虑到律师能够提供的专业服务和法律保障，这些费用通常是值得的。
- 在某些情况下，如果事故责任明确且赔偿金额不大，您也可以考虑与站点人员协商处理，以节省费用。但请注意，这可能会牺牲一定的法律保障和专业性。
三、综合建议
根据事故情况选择：
- 如果事故责任明确、赔偿金额不大，且您对法律程序有一定了解，可以考虑先与站点人员协商处理。
- 如果事故责任复杂、赔偿金额较大，或涉及法律程序或诉讼，建议请律师处理以确保您的合法权益得到充分保障。
及时咨询与决策：
- 无论选择哪种方式处理事故，都建议您及时咨询专业律师的意见，以便做出更明智的决策。
- 在事故发生后尽快采取行动，避免错过法律时效或证据收集的最佳时机。
作为专业律师，我建议您在处理饿了么车祸事件时，根据事故的具体情况和您的个人需求来选择合适的处理方式。如果您需要进一步的法律建议或协助，请随时向我咨询。