结论：车贷贷三年还剩6个月一次性还清是否会产生利息和违约金，这主要取决于您与贷款机构签订的贷款合同中的具体条款。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
利息问题：
- 合同约定：首先，您需要查看贷款合同中关于提前还款时利息计算方式的条款。有些合同可能规定，即使提前还款，也需要支付全部或部分剩余期限的利息；而有些合同则可能规定，提前还款后，剩余期限的利息将不再计算。
- 实际操作：在实际操作中，许多贷款机构对于提前还款会采取一定的利息减免政策，但具体减免多少，还是需要根据合同来确定。
违约金问题：
- 合同条款：同样，您需要仔细审查贷款合同中关于提前还款是否需要支付违约金的条款。有些合同可能明确规定了提前还款需要支付一定比例的违约金，而有些合同则可能没有此规定。
- 违约金计算：如果合同中规定了违约金，那么您需要了解违约金的计算方式。通常，违约金可能是按照剩余贷款本金的一定比例来计算的，但具体比例和计算方式还需以合同为准。
特殊情况：
- 贷款机构政策：除了合同条款外，贷款机构的内部政策也可能对提前还款产生影响。有些贷款机构可能为了鼓励客户提前还款，会提供一些优惠政策，如减免部分利息或违约金。
- 法律法规：此外，您还需要关注相关的法律法规。在某些情况下，法律法规可能对贷款机构的提前还款政策有所限制或规定。
建议：
- 查阅合同：我建议您首先查阅您与贷款机构签订的贷款合同，特别是关于提前还款的条款，以了解具体的利息和违约金规定。
- 咨询贷款机构：如果您对合同条款有任何疑问或不确定的地方，我建议您直接联系贷款机构进行咨询。他们可以提供最准确和最新的信息。
- 考虑经济因素：在决定是否提前还款时，您还需要考虑经济因素。如果提前还款可以为您节省大量的利息支出，并且您不需要支付高额的违约金，那么提前还款可能是一个不错的选择。
示例说明：
假设您的贷款合同中规定，提前还款需要支付剩余本金2%的违约金，并且剩余期限的利息将不再计算。如果您剩余贷款本金为10万元，那么您需要支付的违约金就是2000元。在这种情况下，如果您认为支付2000元违约金比继续支付剩余期限的利息更划算，那么您就可以选择提前还款。
总之，车贷贷三年还剩6个月一次性还清是否会产生利息和违约金，取决于您与贷款机构签订的贷款合同中的具体条款。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。