针对您提出的“未满16周岁打人轻伤，被打人不服怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，虽然打人者未满16周岁，但根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果其行为构成了故意伤害罪且致人轻伤，那么仍然需要承担相应的法律责任。不过，由于打人者是未成年人，法律在处理时会给予一定的特殊考虑。
一、刑事责任方面
年龄与责任能力：
- 已满14周岁但未满16周岁的人，对于故意伤害致人轻伤的行为，虽然不承担完全的刑事责任，但并不意味着可以完全免责。在司法实践中，法院会根据具体情况，如犯罪动机、手段、造成的后果及悔罪表现等，进行综合考量。
可能的处理方式：
- 如果打人行为被认定为犯罪，法院可能会对未成年人从轻或减轻处罚，甚至可能判处缓刑或附条件不起诉。同时，法院也可能会责令其父母或其他监护人加以管教，并在必要时依法进行专门矫治教育。
二、民事责任方面
- 赔偿义务：
- 无论打人者是否承担刑事责任，其都需要承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 由于打人者是未成年人，通常属于限制民事行为能力人，因此其监护人需要承担侵权责任。如果打人者有个人财产，先从其财产中支付赔偿费用，不足部分由监护人赔偿。
三、被打人的权益保障
报警与鉴定：
- 被打人应立即报警，并由公安机关进行伤情鉴定。如果鉴定结果为轻伤，那么打人者的行为就可能构成犯罪。
寻求法律援助：
- 被打人可以寻求法律援助，咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律途径。律师可以提供法律建议，帮助被打人维护自己的合法权益。
要求赔偿与道歉：
- 被打人有权要求打人者或其监护人进行赔偿，并可以要求打人者赔礼道歉。如果双方无法达成一致，被打人可以通过法律途径解决争议。
四、特殊考虑与教育矫治
- 在处理此类事件时，应充分考虑未成年人的特殊性，以教育、感化、挽救为主，惩戒为辅。公安机关、法院等部门在处理时，会注重对未成年人的教育和矫治，帮助他们认识错误，改正行为，重新融入社会。
综上所述，未满16周岁打人致轻伤的法律处理需要综合考量刑事责任、民事责任以及被打人的权益保障。在处理过程中，既要严格依法办事，又要充分考虑未成年人的成长特点和教育需要。如果被打人不服处理结果或认为自己的权益没有得到保障，可以寻求法律援助或咨询专业律师以维护自己的合法权益。