发生开车门撞到骑手的情况，应立即停车查看伤者情况，保护现场并报警，同时根据事故责任承担相应赔偿责任。以下从不同角度详细说明处理方式：
一、事故发生后的紧急处理
- 立即停车并保护现场：根据《道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后，车辆驾驶人应当立即停车，保护现场。这是为了防止二次事故发生，同时为后续的事故责任认定提供依据。
- 查看伤者情况并救助：如果骑手受伤，应立即查看其伤势，并在必要时拨打120急救电话。在等待急救人员到来的过程中，可以采取一些基本的急救措施，如止血、包扎等，但不要随意移动伤者，以免造成二次伤害。
- 报警并等待交警处理：无论事故大小，都应当立即报警。交警会到现场进行勘查，并出具事故责任认定书，这是后续处理事故的重要依据。
二、事故责任认定
- 根据过错程度划分责任：根据《道路交通安全法实施条例》第六十三条，车辆停稳前不得开车门和上下人员，开关车门不得妨碍其他车辆和行人通行。如果开车门一方未遵守这一规定，导致事故发生，那么开车门一方通常会被认定为全责或主责。
- 考虑其他可能因素：如果骑手存在超速、未佩戴安全头盔等违法行为，也可能对事故责任产生影响。但具体责任划分还需根据交警的勘查结果和事故责任认定书来确定。
三、赔偿事宜
- 赔偿项目：如果骑手受伤，开车门一方需要赔偿的项目包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。如果骑手构成伤残，还需要赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费等。
- 赔偿方式：
- 协商赔偿：如果双方对事故责任和赔偿金额没有争议，可以自行协商赔偿事宜，并签订赔偿协议。
- 保险理赔：如果开车门一方购买了交强险和商业三者险，那么可以先由保险公司在保险限额内进行赔偿。不足部分，再由开车门一方自行承担。
- 诉讼赔偿：如果双方对事故责任或赔偿金额存在争议，无法协商解决，那么可以向法院提起诉讼，由法院根据事故责任认定书和相关证据进行判决。
四、预防措施与建议
- 提高安全意识：开车门前一定要观察周围环境，确保安全后再开门。可以使用“荷式开门法”，即用离车门较远的那只手开门，这样身体会自然转动，更容易观察到后方情况。
- 遵守交通规则：无论是开车还是骑车，都要遵守交通规则，不超速、不闯红灯、不随意变道等。
- 购买足够保险：为了降低事故风险，建议开车门一方购买足够的交强险和商业三者险，以便在事故发生时能够得到足够的赔偿。