当您的车辆停在禁停路段被行人刮蹭时，处理此类事故需要综合考虑多个方面，以下是一份详细的处理指南：
一、责任认定
停车方责任：
- 禁停路段明确禁止停车，根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十三条，您在此路段停车本身就违反了交通法规，因此需承担一定的法律责任。
- 如果您未开启警示灯或未采取其他必要措施，导致刮蹭事故发生，您可能需要承担主要责任或全部责任。
行人责任：
- 行人在行走过程中应尽到合理的注意义务。如果行人因疏忽大意或操作不当（如奔跑、跳跃等）导致刮蹭，他们需承担相应的责任。
- 如果行人能证明已尽到充分注意义务，且刮蹭完全由您的违规停车行为导致，则行人可能不承担责任。
二、处理步骤与措施
确保人员安全：
- 首先检查是否有人员受伤，特别是行人。若有受伤情况，应立即拨打急救电话并等待救援。
保护现场与收集证据：
- 尽量保持事故现场的原状，不要随意移动车辆或改变现场环境。
- 使用手机等设备从多个角度拍摄事故现场的照片，包括车辆的刮擦部位、周围环境、交通标志标线等。
- 查看附近是否有监控摄像头，并记录其位置以便后续调取视频。
- 收集周围证人的联系方式，以备后续调查使用。
报警：
- 及时拨打交警部门的报警电话（如122），告知事故发生的时间、地点、大致情况等。
- 交警会进行现场勘查，制作交通事故认定书，确定双方的责任比例。
联系保险公司：
- 如您的车辆有保险，应及时联系保险公司并告知事故情况。
- 保险公司会安排理赔人员对车辆进行定损，并根据定损结果和保险合同的约定进行理赔。
三、理赔与纠纷解决
协商解决：
- 如果刮蹭事故较轻微，且双方对责任认定和赔偿事宜能够协商一致，可选择自行协商解决。
- 协商时应明确双方的责任和赔偿金额，并签订书面的赔偿协议。
法律途径解决：
- 如果双方对责任认定或赔偿金额存在争议，无法协商解决，可通过法律途径解决。
- 可向事故发生地的人民法院提起民事诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。
- 在诉讼过程中，需提供充分的证据支持自己的主张，如事故现场照片、交警的事故认定书、车辆维修发票、定损报告等。
四、注意事项
- 保留证据：在处理此类事故时，保留好相关证据对于后续的责任认定和理赔非常重要。
- 配合调查：积极配合交警的调查工作，提供相关证据和信息，协助查明事故真相。
- 合规停车：加强合规停车意识，选择合法且安全的停车位，以避免类似事故再次发生。
综上所述，当您的车辆停在禁停路段被行人刮蹭时，应立即采取必要的处理措施，并积极配合交警和保险公司的调查工作。通过保护现场、收集证据、报警处理、协商赔偿以及采取预防措施，您可以有效应对此类事件，确保自身权益得到充分保护。