针对您提出的“故意开车撞击他人车辆在高速公路上如何处理”的问题，这是一个涉及法律责任、处理程序以及特殊情形处理的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律责任认定
民事责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，故意碰撞他人车辆的行为人需承担赔偿损失等民事责任。这包括修复被损车辆的费用、因车辆损坏导致的其他直接经济损失（如租车费用）以及可能产生的间接经济损失（如因车辆无法使用导致的业务损失）。
行政责任：
- 公安机关将根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对故意损毁公私财物的行为人进行处罚。在高速公路上故意撞击他人车辆，情节严重的，将面临更严厉的行政处罚，如拘留和罚款。
- 若行为同时违反《中华人民共和国道路交通安全法》（如无证驾驶、酒驾等），将面临吊销驾驶证、罚款等叠加处罚。
刑事责任：
- 当财产损失达到刑事立案标准时（通常为5000元以上），行为人可能被追究故意毁坏财物罪的刑事责任，面临三年以下有期徒刑、拘役或者罚金。
- 若在高速公路上故意撞击他人车辆导致人员伤亡或公共安全危害，可能构成以危险方法危害公共安全罪等更重罪名，将面临更严厉的刑事处罚。
二、处理程序
现场处置：
- 在高速公路上发生此类事故后，应立即报警并保护现场。确保自身安全的前提下，尽量保留现场证据，如行车记录仪视频、监控录像、车辆损伤痕迹照片等。
- 严禁逃离现场，否则将按交通肇事逃逸加重处罚。
调查取证：
- 警方将通过技术鉴定（如车速分析、碰撞角度还原）、证人证言等综合判断行为性质。若证实存在主观故意，将依法启动刑事立案程序。
调解与诉讼：
- 在民事赔偿阶段，双方可通过交警部门调解或向法院提起民事诉讼解决争议。
- 对行政处罚不服的，可在收到决定书之日起六十日内申请行政复议或在六个月内提起行政诉讼。
三、特殊情形处理
保险理赔限制：
- 故意制造的事故属于保险合同免责条款范围，保险公司不承担赔偿责任。行为人需自行承担全部经济后果。
肇事逃逸加重处罚：
- 在高速公路上故意碰撞后逃逸的，除承担民事赔偿责任外，还将面临更严厉的行政处罚，如行政拘留、吊销驾照等。构成犯罪的，将从重追究刑事责任。
四、紧急应对措施（若涉及人员伤亡）
- 若在高速公路上故意撞击他人车辆导致人员伤亡，应立即采取紧急救助措施，如查看并安抚伤者、呼叫急救服务、进行初步急救处理等。
- 同时，确保自身安全并立即报警，配合警方调查并提供证据。
综上所述，故意开车撞击他人车辆在高速公路上是一种严重的违法行为，将面临民事、行政和刑事三重法律责任。在处理此类事故时，应遵循现场处置、调查取证、调解与诉讼等程序，并注意特殊情形的处理。若涉及人员伤亡，应立即采取紧急救助措施并报警。希望这些信息能对您有所帮助。