您好，针对您提出的“故意开车撞他人驾驶的车辆怎么处理”这一问题，这是一个涉及法律责任的严重问题，我会为您详细解答。
首先，法律责任认定方面：
民事责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，故意碰撞他人车辆的行为人需承担赔偿损失等民事责任。这包括修复被损车辆的费用、因车辆损坏导致的其他直接经济损失（如租车费用），以及可能产生的间接经济损失（如因车辆无法使用导致的业务损失）。
行政责任：公安机关将根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对故意损毁公私财物的行为人进行处罚，包括拘留和罚款。若行为同时违反《中华人民共和国道路交通安全法》（如无证驾驶、酒驾），还将面临吊销驾驶证、罚款等叠加处罚。
刑事责任：当财产损失达到刑事立案标准时（通常为5000元以上），行为人可能被追究故意毁坏财物罪的刑事责任，面临三年以下有期徒刑、拘役或者罚金。若行为导致人员伤亡或公共安全危害，还可能构成以危险方法危害公共安全罪等更重罪名。
接下来，处理程序方面：
现场处置：发生事故后，应立即停车并保护现场，配合交警部门固定证据，如行车记录仪视频、监控录像、车辆损伤痕迹照片等。严禁逃离现场，否则将按交通肇事逃逸加重处罚。
调查取证：警方会通过技术鉴定、证人证言等综合判断行为性质。若证实存在主观故意，将依法启动刑事立案程序。
调解与诉讼：在民事赔偿阶段，双方可通过交警部门调解或向法院提起民事诉讼解决争议。对行政处罚不服的，可在规定时间内申请行政复议或提起行政诉讼。
此外，还有一些特殊情形处理需要注意：
保险理赔限制：故意制造的事故属于保险合同免责条款范围，保险公司不承担赔偿责任。行为人需自行承担全部经济后果。
肇事逃逸加重处罚：故意碰撞后逃逸的，除承担民事赔偿责任外，还将面临行政拘留、吊销驾照等行政处罚，构成犯罪的从重追究刑事责任。
综上所述，故意开车撞他人驾驶的车辆是一种严重的违法行为，不仅会对他人财产造成损害，还可能危及公共安全。行为人将承担民事责任、行政责任甚至刑事责任。因此，我强烈建议您遵守交通法规，尊重他人生命财产安全，切勿采取此类危险行为。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师或相关机构。