结论：物业费欠几百或一千，物业公司是有可能会起诉的，但起诉与否并非仅由欠费金额决定，而是涉及多个方面的考量。

详细分析：

1. 法律基础与规定：

   • 法律并未明确规定物业费欠缴的具体金额作为起诉的标准。根据《物业管理条例》，业主有义务按照物业服务合同的约定交纳物业服务费。若业主无正当理由逾期不交纳或拒绝交纳，业主委员会有权督促限期交纳；逾期仍不交纳的，物业管理企业有权向人民法院起诉。因此，无论欠费金额多少，只要业主未按照合同约定交纳物业费，物业公司都有权通过法律途径追讨。

2. 物业公司的催缴流程与起诉决策因素：

   • 物业公司通常会首先采取非诉讼方式催缴物业费，如上门催缴、电话催缴、发送正式书面催缴函等。若这些催缴措施无效，物业公司可能会寻求业主委员会的协助，共同催收。在多次催缴无果后，物业公司才会考虑通过法律途径，即向法院提起诉讼来收取物业费及索取可能的赔偿。
   • 物业公司决定是否起诉会综合考虑多种因素，包括但不限于拖欠物业费的时间长短、金额大小、业主的支付能力和意愿、诉讼成本以及与业主关系的维护等。因此，即使欠费金额不大，但如果物业公司认为通过法律途径追讨更为有效或必要，也有可能会选择起诉。

3. 业主的应对策略与法律后果：

   • 业主应按时缴纳物业费，以避免不必要的法律纠纷和损失。如对物业公司的服务有异议或认为收费不合理，业主应通过正当途径解决，如与物业公司协商、向业主委员会反映情况或寻求法律援助。
   • 若业主被物业公司起诉，应积极应诉，并准备好相关证据以证明自己的立场。如业主确实存在欠费事实，且无法提供合理的抗辩理由，法院可能会判决业主支付欠费及可能的违约金或赔偿金。

建议：

• 业主应重视物业费的缴纳，按时足额支付，以维护良好的物业管理秩序和社区环境。
• 如对物业公司的服务或收费有异议，应及时与物业公司沟通协商，寻求解决方案。
• 若面临物业公司的起诉，应积极应诉，并咨询专业律师以获取法律帮助和建议。

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