若醉驾行政强制措施凭证开晚了，可按以下步骤处理：

1. 核实凭证开具延迟的具体情况
   首先，需要明确“开晚了”的具体含义。是交警部门未在采取强制措施（如扣留车辆、驾驶证）时立即开具凭证，还是开具时间超过了法定时限？根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》第二十四条，交警采取强制措施后，应当当场开具行政强制措施凭证；无法当场开具的，应当在24小时内补开。若超过24小时未开具，则属于程序瑕疵，可能影响后续行政处罚的合法性。

2. 评估对案件的影响

   • 若凭证虽延迟开具，但强制措施合法（如交警有合理理由无法当场开具，且在24小时内补开），则凭证仍有效，不影响醉驾案件的定性。此时，需配合调查，但可要求交警说明延迟原因并记录在案。
     
   • 若凭证开具严重超时（如超过24小时且无合理理由），则可能构成程序违法。根据《行政处罚法》第三十八条，行政处罚必须事实清楚、程序合法，程序瑕疵可能导致行政处罚被撤销或确认违法。此时，可提出异议，要求撤销或重新处理。

3. 采取具体应对措施

   • 与交警部门沟通：首先向开具凭证的交警部门提出书面异议，说明延迟开具的情况，要求其补充说明理由或纠正程序瑕疵。
     
   • 申请行政复议：若沟通无果，可在收到行政处罚决定书后60日内，向上一级公安机关交通管理部门申请行政复议，主张程序违法并请求撤销处罚。
     
   • 提起行政诉讼：若对复议结果不满，可在收到复议决定书后15日内，向法院提起行政诉讼，要求法院审查程序合法性并作出判决。

4. 注意事项

   • 保留证据：保存所有与案件相关的材料，包括强制措施凭证、沟通记录、复议或诉讼文书等，以备后续维权使用。
     
   • 及时行动：行政复议和诉讼均有严格时限，逾期将丧失权利，务必在法定期限内主张权益。
     
   • 专业协助：若对程序或法律适用有疑问，可直接向我咨询，我将结合具体案情提供详细指导。

总结：醉驾行政强制措施凭证开具延迟，需根据延迟原因和程度评估影响，并通过沟通、复议或诉讼等途径维护权益。程序合法性是行政处罚的关键，务必重视并妥善处理。