高利贷被催收说起诉，这种情况有可能是真的，但也可能只是催收的一种手段，需要分情况讨论：
如果高利贷的利率超出了法定上限，超出部分不受法律保护：
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率有明确的上限，即合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。如果高利贷的利率超出了这个上限，那么超出部分的利息是不受法律保护的，借款人无需偿还超出部分的利息。
- 在这种情况下，即使出借人起诉，法院也只会支持合法范围内的利息和本金，超出部分的利息不会被法院认可。因此，如果催收方以起诉为威胁，要求偿还超出法定利率的利息，这是不合法的，借款人可以拒绝。
如果高利贷的利率在法定上限之内，出借人有权通过法律途径追讨债务：
- 如果高利贷的利率没有超出法定上限，那么出借人是有权通过法律途径来追讨债务的。这包括向法院提起诉讼，要求借款人偿还本金和合法范围内的利息。
- 在这种情况下，如果催收方说起诉，那么这有可能是真的。借款人应该认真对待，并考虑与出借人协商解决债务问题，或者积极准备应诉材料，以维护自己的合法权益。
催收手段多样，需辨别真伪：
- 催收方为了尽快收回债务，可能会采用各种手段，包括威胁起诉、骚扰借款人及其家人等。这些手段并不一定都是合法的，也不一定都意味着真的会起诉。
- 借款人应该保持冷静，不要被催收方的威胁所吓倒。如果催收方的行为超出了法律允许的范围，借款人可以向相关部门投诉或报警。
法律建议：
- 如果你收到了高利贷的催收通知，并被告知将被起诉，首先不要惊慌。仔细审查借款合同，确认利率是否超出了法定上限。
- 如果利率超出了法定上限，你可以拒绝偿还超出部分的利息，并准备好相关证据，以应对可能的法律诉讼。
- 如果利率在法定上限之内，你应该认真考虑如何偿还债务，并与出借人协商解决方案。如果无法协商解决，你可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果出借人真的起诉，并且法院判决借款人需要偿还债务，那么借款人应该履行判决，否则可能会面临更严重的法律后果，如被强制执行、列入失信被执行人名单等。
- 如果出借人的起诉被法院驳回，或者借款人成功证明了出借人存在违法行为（如高利贷、暴力催收等），那么借款人可能不需要偿还超出法定范围的债务，甚至有可能获得一定的赔偿。
总之，面对高利贷的催收和可能的起诉，借款人应该保持冷静，了解自己的权利和义务，并寻求专业的法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。