面对只给饭不给工资的情况，你应积极采取法律手段来维护自己的合法权益，确保劳动所得得到应有的回报。以下是一些具体的建议和步骤：

1. 与用人单位协商解决：

   • 直接沟通：首先，尝试与用人单位的负责人或老板进行直接、冷静的沟通。明确表达你按照约定提供了劳动，有权获得相应的报酬，并要求尽快支付拖欠的工资。
   • 寻求第三方调解：若直接沟通无效，你可以向当地的劳动争议调解组织（如劳动人事争议调解中心）或行业协会等申请调解。这些组织通常会提供中立的调解服务，帮助双方达成和解。

2. 向劳动保障行政部门投诉：

   • 准备材料：收集并整理好相关证据，如劳动合同（如有）、工资条（如有）、考勤记录、工作证、同事证言、与负责人的聊天记录或通话录音等。这些证据将有助于证明你的劳动关系及工资拖欠事实。
   • 提交投诉：携带准备好的材料前往当地劳动监察大队或劳动保障监察机构进行投诉。劳动监察部门将依法对用人单位进行调查，并责令其限期支付拖欠的工资。如果用人单位拒不执行，还可能面临进一步的行政处罚。

3. 申请劳动仲裁：

   • 确定仲裁机构和申请时效：查找并确定管辖该劳动争议的劳动人事争议仲裁委员会。注意，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自你知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
   • 准备并提交申请材料：撰写劳动仲裁申请书，明确写明你的基本信息、仲裁请求、事实和理由等。同时，准备好相关证据材料的原件和复印件，以便仲裁委员会进行审查。
   • 等待仲裁结果：仲裁委员会将安排开庭审理，并根据双方的陈述和证据进行裁决。如果裁决支持你的请求，用人单位将被要求支付拖欠的工资及可能的经济补偿。

4. 提起民事诉讼：

   • 适用情况：如果对劳动仲裁结果不满意，或者劳动争议案件不属于劳动仲裁的受理范围（如涉及工资以外的其他权益争议），你可以在规定期限内向人民法院提起民事诉讼。
   • 诉讼程序：向有管辖权的人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。法院将依法审理案件，并根据事实和法律作出判决。如果判决支持你的请求，用人单位将被要求履行支付义务。

5. 其他建议：

   • 保留证据：在整个维权过程中，务必保留好所有与工资支付有关的证据和文件。这些证据将在后续的法律程序中发挥关键作用。
   • 未签订劳动合同的双倍工资：如果用人单位未与你签订劳动合同，你在维权时还可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。这是根据《劳动合同法》的相关规定来主张的。
   • 行政处罚与信用惩戒：用人单位拖欠工资的行为若情节严重，还可能面临劳动行政部门的行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。同时，这种行为也可能被纳入用人单位的信用记录，对其未来的经营和发展产生不利影响。

在采取上述措施时，请务必保持冷静和理智，避免情绪化表达或采取过激行为。同时，也建议加强自我保护意识，在入职时与用人单位签订明确的劳动合同，并妥善保管好相关证据材料。如果遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。