客运车甩客的处罚依据主要来源于《中华人民共和国道路运输条例》及相关地方性法规，具体处罚措施如下：
行政处罚：
- 罚款：根据《中华人民共和国道路运输条例》第六十九条第（三）项，客运经营者未按批准的配客站点停靠或中途甩客的，由县级以上地方人民政府交通运输主管部门责令改正，并处1000元以上3000元以下罚款。若甩客行为情节严重，如导致旅客滞留或引发群体性事件，罚款金额可能更高，并可能并处停业整顿直至吊销许可证。
- 吊销许可证：对于情节严重的甩客行为，如多次违规、造成恶劣社会影响或旅客重大损失等，原许可机关有权吊销客运经营者的《道路运输经营许可证》或相应的经营范围。
民事赔偿：
- 客运经营者因甩客行为造成旅客受伤、重大财产损失或恶劣社会影响的，除面临行政处罚外，还需承担相应的民事赔偿责任。这包括退还票款，并按票价的一定比例（如20%-50%）补偿旅客的损失。
刑事责任：
- 在极端情况下，如甩客行为危及旅客生命安全或构成其他犯罪的，客运经营者或驾驶员还可能面临刑事处罚。
从乘客角度，遇到甩客行为可以采取以下措施：
- 记录证据：乘客应尽可能记住车牌号、甩客时间、地点等关键信息，并拍摄现场照片或视频作为证据。
- 及时投诉：向该运输公司或当地交通运输主管部门进行投诉，明确表达自己的遭遇和要求，以维护自己的合法权益。
- 法律追责：若甩客行为严重影响了行程或造成了损失，乘客可考虑通过法律途径追究客运经营者的责任，包括提起民事诉讼要求赔偿。
从客运企业角度，为避免甩客行为的发生，可以采取以下合规措施：
- 加强内部管理：安装实时监控设备，定期抽查行车记录，确保驾驶员按批准的路线和站点停靠。
- 建立投诉举报机制：快速响应旅客反馈，对甩客行为进行严肃处理。
- 开展驾驶员培训：加强法律法规专项培训，强调甩客行为的严重后果，提高驾驶员的法律意识和职业道德水平。
举例说明：
- 某长途客车因超载被查后，为逃避检查中途甩下5名乘客。交通部门依据条例处以企业3000元罚款，并责令停运整改7天。同时，企业需退还被甩乘客的票款，并按票价的一定比例进行补偿。
- 旅游包车司机私自更改路线甩客，导致游客滞留山区。除行政罚款外，涉事企业及司机被列入行业黑名单，面临更严格的监管和处罚。
综上所述，客运车甩客行为是严重扰乱客运秩序、损害乘客权益的违法行为，将受到法律的严厉制裁。乘客在遇到此类情况时，应勇敢站出来维护自己的权益；客运企业也应加强内部管理，避免甩客行为的发生。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。