结论：事业单位公职人员在参与妻子经办的公司入股后退出，是否会受到处分，需根据具体情况判断，主要涉及是否违反公职人员兼职规定、是否利用职务便利谋取私利以及退出过程是否合规等因素。以下从不同角度进行分析：
一、公职人员兼职规定
一般规定：
- 根据《中华人民共和国公务员法》及相关规定，公务员因工作需要在机关外兼职，应当经有关机关批准，并不得领取兼职报酬。对于事业单位公职人员，虽然具体规定可能因单位性质和地区差异而有所不同，但通常也遵循类似的兼职限制原则。
入股行为分析：
- 如果公职人员在未获批准的情况下，擅自入股妻子经办的公司，这可能构成违规兼职或经商办企业，从而面临纪律处分。
- 即便入股时获得了批准，但如果入股行为与其职务存在利益冲突，或者可能影响公正执行公务，也可能被视为违规。
二、利用职务便利谋取私利
利益冲突：
- 公职人员入股妻子经办的公司，可能引发利益冲突问题。如果公职人员利用职务便利为公司谋取利益，或者在公司经营中获取不正当利益，这将构成严重违纪行为。
退出过程：
- 即便公职人员在入股时未利用职务便利，但在退出过程中，如果存在利用职务影响或资源为公司谋取利益的情况，同样可能面临纪律处分。
三、退出过程的合规性
退出程序：
- 公职人员退出公司时，应遵循合法的退出程序，包括股权转让、公司注销等。如果退出过程存在违规行为，如未按规定进行股权转让、未履行相关审批手续等，可能构成违纪。
报告义务：
- 公职人员在入股和退出公司时，通常需要向单位报告相关情况。如果未履行报告义务，或者报告内容不实，也可能面临纪律处分。
四、具体建议
审查入股和退出过程：
- 公职人员应仔细审查自己的入股和退出过程，确保所有行为均符合法律法规和单位规定。
咨询单位意见：
- 在入股和退出前，公职人员应咨询所在单位的意见，了解相关政策和规定，确保自己的行为不会引发利益冲突或违纪问题。
及时报告和备案：
- 如果入股或退出行为需要报告或备案，公职人员应及时履行相关手续，确保自己的行为合法合规。
总结与启示：事业单位公职人员在参与妻子经办的公司入股后退出，是否会受到处分，取决于多种因素，包括是否违反公职人员兼职规定、是否利用职务便利谋取私利以及退出过程是否合规等。因此，公职人员在处理此类问题时，应谨慎行事，确保自己的行为符合法律法规和单位规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。