针对“地下矿开采涉及村民山地”这一问题，核心结论需分情况讨论，具体如下：

1. 若矿山企业已依法取得采矿权及山地使用权
   根据《矿产资源法》及《民法典》物权编，矿山企业需通过出让、转让或租赁等合法方式取得山地使用权，并办理采矿许可证、用地审批手续。若手续完备，企业有权依法开采，但需履行以下义务：

   • 补偿义务：对因开采导致山地塌陷、植被破坏等损失，需按《民法典》第243条（征收补偿条款）或双方约定赔偿村民损失，包括土地复垦费、青苗补偿费等。
     
   • 环保义务：遵守《环境保护法》，采取防尘、降噪、废水处理等措施，避免污染村民水源或农田，否则可能面临行政处罚或民事赔偿。
     
   • 安全义务：依据《安全生产法》，确保开采活动不危及村民人身财产安全，如因疏忽导致事故，需承担侵权责任。

2. 若矿山企业未依法取得山地使用权或手续不全
   村民可采取以下法律行动：

   • 行政投诉：向当地自然资源局举报企业非法占地或无证开采，要求责令停工、恢复原状或罚款（《矿产资源法》第39条）。
     
   • 民事诉讼：以“侵犯土地使用权”为由起诉企业，要求停止侵害、赔偿损失（《民法典》第236条、第1165条）。
     
   • 刑事报案：若企业行为涉嫌非法采矿罪（如未取得采矿许可证擅自开采，价值10万元以上），可向公安机关报案（《刑法》第343条）。

3. 村民权益保护建议

   • 核查手续：要求企业出示采矿许可证、用地审批文件、环境评估报告等，确认其合法性。
     
   • 协商补偿：若企业合法开采，可依据当地补偿标准（如省级政府制定的征地补偿办法）协商补偿金额，必要时委托第三方评估损失。
     
   • 参与听证：在矿山开发规划阶段，村民有权通过村委会或直接向自然资源部门申请参与听证，表达意见（《行政许可法》第46条）。
     

提示：若涉及集体山地，还需经村民会议或村民代表会议三分之二以上成员同意（《村民委员会组织法》第24条），否则企业行为可能因程序违法被撤销。

如有具体文件或纠纷细节，可进一步向我说明，我会结合实际情况提供更精准的建议。